¿Cómo es mejor hacer un suelo radiante para un restaurante de 1000 m²?

De su pregunta no queda muy claro si su suelo radiante es de agua o eléctrico. No obstante, en ambos casos la respuesta a su pregunta será positiva. Los sistemas de suelo radiante funcionan perfectamente, incluso en superficies mucho mayores, creando una temperatura confortable en toda la superficie de la sala (a diferencia de los radiadores, que calientan el aire localmente, solo cerca del lugar donde están instalados).

Es mejor instalar varios armarios, conectando a cada uno (a través de colectores con unidades de mezcla) unas cuantas vueltas de calefacción por agua (o cables eléctricos). Es recomendable conectar cada sección de calefacción eléctrica a través de un termostato independiente, con su propio sensor. De esta manera, usted obtendrá la posibilidad de regular la potencia por zonas en áreas individuales del suelo. Por ejemplo, cerca de la entrada del local o junto a la pared con grandes ventanas, usted podrá aumentar la transferencia de calor, sin sobrecalentar las áreas en el fondo del local.

Cuando calcule la colocación de los cables o tuberías, no olvide las juntas de dilatación térmica, que son necesarias en una superficie así. Es recomendable que cada sección de calefacción esté dentro de una misma zona de solera – de esta manera, no necesitará hacer transiciones a través de las juntas. Ya que planea usar las longitudes máximas de las tuberías – es mejor elegir un esquema de colocación de “doble serpiente” o “caracol” – estos favorecen la distribución más uniforme del calor en la zona.

Para comprender mejor los detalles, seguramente le serán útiles los artículos:

1. “Esquemas de instalación de suelo radiante por agua: análisis de las opciones de montaje más eficaces“;
2. “Unidad de mezcla para suelo radiante: reglas de instalación del colector de distribución“.