Cómo elegir un grifo para la cocina: tipos, características, revisión de las mejores opciones

El mezclador de cocina soporta enormes cargas: se abre decenas de veces al día. Por ello, el dispositivo debe ser resistente, fiable y fácil de mantener. También es importante que el grifo de cocina tenga un aspecto atractivo, ya que, a pesar de su pequeño tamaño, desempeña un papel importante en el interior. ¿Está de acuerdo?

Le contaremos cómo elegir el modelo de dispositivo sanitario ideal para usted. En el artículo que presentamos se describen detalladamente los criterios que influyen en la elección, y se ofrecen valiosas recomendaciones. Para facilitar la resolución de esta difícil tarea, hemos incluido un TOP de las ofertas líderes en el mercado.

Tipos de grifos de cocina

En las tiendas de sanitarios se puede encontrar una amplia selección de todo tipo de grifos, que se diferencian tanto en construcción como en diseño. Al conocer la variedad, se recomienda prestar atención ante todo al principio de funcionamiento y al mecanismo interno. Con base en estos parámetros se pueden clasificar los productos.

Dispositivos sanitarios de dos válvulas

A este tipo pertenecen los dispositivos tradicionales que tienen dos válvulas para regular el agua caliente/fría. El mecanismo de funcionamiento de estos mezcladores puede ser de tornillo sin fin o de cartucho cerámico.

En el primer caso, la acción se basa en el cierre del asiento complementario mediante una válvula de cierre, lo que detiene el flujo de agua. La válvula está equipada con una junta reemplazable de plástico o paranita, que durante el uso se aplasta, se adelgaza o simplemente se rompe.

Debido a los múltiples ciclos de apertura/cierre, los elementos de sellado de los dispositivos de tornillo sin fin comienzan a tener fugas con bastante rapidez. Al mismo tiempo, son fáciles de reparar: en la mayoría de los casos, basta con reemplazar la junta usted mismo.

Para facilitar la selección de accesorios sanitarios, los fabricantes suelen ofrecer conjuntos que constan de un fregadero y un grifo de cocina que combina perfectamente con él.

El mecanismo de bloqueo de la válvula cerámica está compuesto por dos discos con ranuras, fabricados del material correspondiente. Uno de ellos, el de entrada, está fijado inmóvil en el cuerpo del dispositivo sanitario, mientras que el segundo componente de ajuste gira con respecto a él.

Debido a las dificultades de uso y reparación, así como al consumo antieconómico de agua, los modelos de dos manijas se encuentran bastante raramente últimamente. Por lo general, se utilizan con fines decorativos en la decoración de espacios con un estilo tradicional o retro.

El agua solo fluye cuando los agujeros coinciden; cuanto mayor es el espacio común, más intensa es la salida del líquido. Este mecanismo se distingue por su fiabilidad y comodidad de funcionamiento, pero tiene una vida útil limitada, ya que prácticamente no se puede reparar.

Incluso con una avería pequeña, será necesario cambiar el cartucho y, si no se encuentra un modelo de la configuración necesaria, el propio mezclador.

Dispositivos de cocina de una sola palanca

Alrededor del 80% de los grifos modernos presentes en el mercado especializado son del tipo monomando, que también se denominan de joystick, de cartucho o monocomando. Estos dispositivos se caracterizan por su aspecto estético, funcionalidad y facilidad de uso.

Según el mecanismo interno, se distinguen dos tipos de mezcladores:

• de bola;
• discos.

Como su nombre indica, el componente fundamental del primer tipo de construcción es una bola que tiene una serie de agujeros. Al girar el mango, esta pieza se pone en movimiento, lo que permite controlar tanto la intensidad del flujo como la proporción de agua caliente/fría.

Los aparatos de bola tienen varios puntos débiles. Con el tiempo, puede producirse desgaste de juntas, arandelas y también aflojamiento del soporte del resorte, lo que provoca fugas. Cuando el mezclador permanece inactivo durante un período prolongado, su movimiento puede atascarse.

Los mezcladores monomando con cartucho son muy cómodos de usar. Con movimientos ligeros se puede ajustar la temperatura del agua y su presión.

Los dispositivos de cartucho de disco se asemejan en su diseño y principio de funcionamiento a las versiones cerámicas del cartucho de válvula. El mecanismo activo también consta de dos piezas: una placa inferior fija con un orificio de drenaje para agua caliente/fría y un componente superior móvil.

La reparación de ambos tipos de dispositivos con una sola palanca consiste en reemplazar el cartucho: en el primer caso, se trata de una carcasa con una esfera hueca; en el segundo, – una carcasa con dos discos cerámicos.

Modelos sin contacto (sensores)

La variedad más conveniente y económica de grifos de cocina son aquellos cuyo diseño incluye un sensor infrarrojo. Para activarlos, basta con acercar la mano a la boquilla; si se retira la mano, el flujo se detiene automáticamente.

Los grifos táctiles modernos tienen un aspecto extremadamente llamativo. Estos aparatos son muy funcionales y económicos, ya que controlan automáticamente el consumo de agua.

La desventaja de los dispositivos sin contacto es su costo extremadamente alto; además, si el sensor falla, puede haber problemas para encenderlos.

Para evitarlo, los fabricantes suelen ofrecer dispositivos electrónicos-mecánicos cuyo funcionamiento se puede ajustar tanto táctilmente como con una manija.

Características de los grifos de cocina

Para realizar una elección ponderada del grifo de cocina, también se deben considerar una serie de factores que influyen en la apariencia del producto y la facilidad de uso.

Forma y altura del caño

Hay que prestar atención a las características del caño, que puede tener configuración en S, L, J o R, estar aplanado, ensanchado o engrosado en el extremo.

El pico debe estar sobre la parte central del recipiente. Si se desvía hacia la pared interior, el agua puede caer detrás del fregadero, lo que afectará negativamente el estado de los muebles de cocina. Si el grifo está cerca del borde de la encimera, las salpicaduras caerán al suelo.

Según la altura, se distinguen los siguientes tipos de caños:

• cortos — menos de 18,5 cm;
• medios — 19-23,4 cm;
• altos — 24 cm o más.

Al elegir, se debe tener en cuenta la profundidad del fregadero. Con una cubeta de 17-19 cm, es mejor usar un grifo con caño medio o moderadamente alto; con una medida mayor, es preferible utilizar modelos cortos.

Distintas construcciones de caños

Según este criterio, se pueden distinguir las siguientes categorías de grifos:

• fijos (fundidos);
• giratorios;
• con caños extraíbles;
• telescópicos.

La opción tradicional es el grifo fijo, cuyo mecanismo se encuentra en un cuerpo fundido, cuya desmontaje no es posible. La palanca se instala lateralmente con un ángulo de 45 a 90 grados.

Estas construcciones se caracterizan por su fiabilidad y facilidad de reparación, ya que la avería más común es el desgaste de las juntas y el aflojamiento del caño, lo cual se puede solucionar fácilmente.

Sin embargo, su desventaja es evidente: en este caso es casi imposible dirigir el chorro de agua, además el flujo tiende a salpicar. El grifo con cuerpo giratorio permite un movimiento suave del caño firmemente unido, que generalmente tiene una altura pequeña.

El ajuste cómodo de estos dispositivos contribuye al ahorro de agua, ya que el mecanismo activo garantiza un suministro uniforme de líquido caliente/frío para la mezcla.

Los modelos con cuerpo giratorio son especialmente recomendados para fregaderos que tienen varias secciones, ya que facilitan el acceso a cada una de ellas.

El principal inconveniente es el rápido desgaste de las juntas de sellado ubicadas en la parte giratoria del aparato, lo que requiere su reemplazo regular.

También se han popularizado los dispositivos con caño o ducha extraíble. En el diseño de estos modelos se incluye una manguera que, cuando está cerrada, se encuentra dentro del tubo y, cuando se abre, se extiende de 1 a 1,5 metros. Permite cambiar la altura de suministro de agua y amplía el radio de acción del chorro.

La pieza móvil suele estar fabricada de polímero o caucho de alta calidad; a menudo tiene un revestimiento metálico o textil. Para mayor comodidad, puede tener un aireador en el extremo, un dispositivo que satura el agua con aire, o una ducha de mano.

Los grifos modernos de este tipo suelen estar equipados con un botón interruptor que fija la pieza extraíble a la altura deseada.

Con el caño extraíble es fácil llenar un recipiente fuera del fregadero, lavar una gran cantidad de vajilla, incluida la de gran tamaño, y enjuagar verduras o frutas.

Los caños telescópicos de los grifos constan de varias piezas tubulares unidas con sujetadores que permiten cambiar la longitud y la forma sin problemas. Las partes componentes se pueden inclinar en diferentes ángulos, cambiando la dirección y el radio de acción de los chorros.

A pesar de su aspecto original y su buena funcionalidad, estas modificaciones no han tenido una amplia aplicación debido a la resistencia insuficiente de la estructura.

Material de los mezcladores de cocina

La fiabilidad del funcionamiento y la vida útil dependen directamente del material del que está hecho el grifo.

Los más utilizados son:

• metales/aleaciones;
• piedra/cerámica;
• plásticos.

Para la fabricación de productos se utilizan ampliamente varios tipos de aleaciones. La opción más económica se considera la de siluminio, que contiene aluminio y silicio.

Sin embargo, los expertos no confían demasiado en estos dispositivos, que se estropean rápidamente y tienen un aspecto poco atractivo. Los aparatos fabricados con aleación ZAM, compuesta de zinc, aluminio y cobre, tienen características significativamente mejores.

Los grifos de latón son los más populares; para su fabricación se emplea una combinación de cobre, zinc y, a veces, estaño. Con un precio asequible, ofrecen buena calidad, durabilidad y excelente resistencia a la humedad.

Los grifos de bronce también presentan características notables, pero su precio es demasiado elevado. Lo mismo puede decirse de los grifos de acero inoxidable. Los artículos de este metal son fiables, resistentes, pero bastante caros.

Hace relativamente poco tiempo han aparecido en el mercado grifos hechos de piedra o cerámica. Entre sus ventajas se pueden contar un aspecto llamativo y una alta resistencia al agua y a los productos químicos.

El lado negativo de estos materiales es la fragilidad; las piezas deben protegerse de impactos mecánicos que puedan provocar astillas o la rotura completa.

Al comprar un grifo de latón, se debe prestar atención al material del que están hechas las piezas interiores. A veces se fabrican de silumin, lo que afecta la resistencia y durabilidad del mecanismo. Un factor sospechoso puede ser un peso ligero y/o un precio relativamente bajo.

Para la fabricación de productos sanitarios también se utilizan tipos modernos de polímeros. Los productos económicos hechos de estos materiales se caracterizan por su bajo peso y resistencia al agua, pero no tienen un aspecto muy estético y tienen baja resistencia. Por lo general, se usan en casas de campo o como opción temporal.

Revestimientos de los dispositivos sanitarios

El aspecto de los mezcladores, y en parte sus características de funcionamiento, se ven afectados por el tipo de revestimiento que suele aplicarse sobre la base de latón. El acabado más popular, que combina un excelente aspecto y durabilidad, es el cromo. Entre las desventajas se encuentra la facilidad con la que se ensucia: en la superficie brillante quedan fácilmente marcas de dedos y gotas de agua.

El níquel puede utilizarse para aplicar diferentes tipos de acabados: mate, satinado, imitación acero inoxidable. Estos recubrimientos se ven muy bonitos; son duraderos, versátiles y fáciles de mantener, aunque en casos raros pueden provocar reacciones alérgicas.

El aspecto llamativo de los productos con acabado ‘imagen bronce’ se suele lograr mediante resina epoxi o esmalte del color correspondiente. El recubrimiento requiere un uso cuidadoso, ya que bajo impactos mecánicos pueden aparecer arañazos y astillas en la capa superior.

Entre las ventajas de los grifos con revestimiento cerámico o de piedra se encuentra la facilidad de mantenimiento, ya que la textura mate disimula las manchas y la suciedad. Entre las desventajas se pueden mencionar la fragilidad y el precio relativamente alto.

Para imitar la cerámica o la piedra, se aplica una capa de material sintético o natural sobre la base metálica. Estos grifos se suelen utilizar para fregaderos y encimeras hechos de compuestos cerámicos, granito o mármol.

Tipos de fijación de los productos

Al elegir el grifo para instalar en la cocina, se debe planificar de antemano su ubicación.

Por lo general, existen tres opciones:

• encimera;
• fregadero;
• pared.

En los grifos de cartucho, para la instalación se utiliza una pinza — un manguito partido con rosca. Se utiliza para atornillar la tuerca que conecta el grifo a la superficie.

En el dispositivo monomando, en la base del cuerpo se encuentran hasta dos orificios roscados destinados para enroscar los espárragos. Sobre ellos se instala una media arandela, que se asegura con una tuerca.

Para la conexión vertical, generalmente se utilizan mangueras flexibles. Si se pretende conectar el grifo directamente a las tuberías que salen de la pared, se recomienda utilizar excéntricas. Para ocultar el punto de fijación, se pueden usar los accesorios decorativos incluidos en el kit.

Funciones adicionales de los aparatos

Los grifos modernos suelen estar equipados con varias opciones. Pueden incluir boquillas especiales que permiten airear el agua o formar un chorro de agua con la forma deseada.

Una función útil y estética es la iluminación normal o LED en el grifo. En algunos modelos, el color de las luces cambia con la variación de la temperatura del agua.

Los productos con termostato pueden tener control mecánico o electrónico. En este último caso, el grifo cuenta con una pantalla de cristal líquido y control por botones o táctil.

Son populares los dispositivos equipados con termómetro. Con ellos se puede establecer de antemano la temperatura necesaria del chorro para no quemarse al abrir el grifo. Para un consumo económico de agua, se pueden usar boquillas especiales que permiten llevar un registro del líquido utilizado.

Al elegir la grifería de cocina, es mejor preferir productos de fabricantes conocidos con buena reputación. Aunque estos modelos son más caros, el costo se compensa con una larga vida útil.

Top 5 modelos de mezcladores de cocina

Mencionaremos solo algunos productos que han recibido altas valoraciones de los usuarios.

Jacob Delafon Carafe E18865

Modelo de élite del conocido fabricante francés, se distingue por su diseño elegante. El grifo monomando funciona con un cartucho cerámico. El diseño incluye dos canales separados, uno destinado al agua de la red y el segundo al agua filtrada.

Entre las desventajas del modelo, los usuarios mencionan el alto precio y la calidad insuficiente del filtro. Además, debido al alto caño, este grifo es más adecuado para fregaderos poco profundos.

El kit del grifo incluye un filtro diseñado para procesar 7500 litros de líquido, así como un aireador que funciona en dos modos. El impecable acabado cromado del dispositivo cuenta con una garantía de fábrica de 25 años.

Grohe Concetto 32663001

Modelo monomando de primera calidad del conocido fabricante alemán. Cuenta con un caño extraíble que aumenta la funcionalidad del dispositivo. Gracias al mecanismo giratorio que permite una rotación de 360 grados, el grifo es ideal para equipar islas de cocina.

Para la conexión del grifo mezclador se utiliza un montaje horizontal en el borde de la fontanería. Este método de instalación puede causar ciertas dificultades, por lo que es mejor confiar el trabajo a profesionales.

El dispositivo tiene una base de latón recubierta con una capa de cromo mediante la tecnología patentada StarLight, que mantiene el brillo durante un largo período.

Para el mecanismo interno se utiliza un cartucho cerámico duradero y resistente a la corrosión. Entre las ventajas del grifo, los usuarios destacan el movimiento suave de la manija y el funcionamiento silencioso del aireador.

IDDIS Alborg K56001C

Modelo de clase económica de un fabricante ruso. Grifo monomando fiable con un diseño decente. El mecanismo funciona con un cartucho de 40 mm que demuestra un funcionamiento estable a largo plazo.

El modelo incluye un soporte de plástico especial. Facilita la instalación del grifo y asegura su fijación firme en la superficie del fregadero. La conexión se realiza mediante dos espárragos, lo que simplifica el proceso de instalación y garantiza un montaje seguro.

El grifo tiene un caño giratorio, pero debido a la baja elevación, es más adecuado para fregaderos con cubetas profundas. El aireador cuenta con una junta especial que elimina el ruido. Entre las desventajas se puede mencionar un recubrimiento cromado bastante fino que comienza a desgastarse después de 2-3 años.

ZorG ZR 312YF-50 BR

Grifo de bronce, fabricado por un productor checo, tiene un diseño elegante de estilo retro. El aspecto inusual combina perfectamente con las altas especificaciones técnicas: el modelo proporciona suministro de agua filtrada, cuyo control se realiza mediante una palanca especial.

El recubrimiento 'tipo bronce' aplicado al producto tiene una calidad excelente. No se desvanece con el tiempo y no es propenso a rayones.

Entre las desventajas se puede mencionar la ausencia de aireador y otras funciones. Además, algunos usuarios se quejan de la dificultad para adquirir piezas de repuesto.

Lemark Comfort LM3061C

El dispositivo monomando tiene una altura óptima, por lo que es adecuado para casi cualquier cubeta. Proporciona suministro tanto de agua normal como filtrada, para lo cual se ha previsto un grifo separado.

El modelo económico tiene un diseño minimalista; sobre la base de latón se aplica una capa bastante gruesa de cromado que no se desgasta durante muchos años.

El grifo está equipado con un aireador que funciona tanto para agua de grifo como para agua purificada. Esto reduce el consumo de agua y aumenta su suavidad.

El conjunto del grifo incluye todos los accesorios y piezas necesarios para el montaje, por lo que la instalación no llevará mucho tiempo. Entre las desventajas, los usuarios señalaron las marcas de salpicaduras que quedan en el aparato durante su uso.

Además de los modelos mencionados, en el mercado también hay otros productos de calidad que pertenecen a diferentes segmentos de precios. Como ejemplo, se pueden mencionar los productos de las empresas Hansa y Kaiser (Alemania), Vidima (Bulgaria), Damixa (Dinamarca), Gustavsberg (Suecia).

Conclusiones y video útil sobre el tema

En el siguiente video se puede escuchar una opinión competente sobre los factores que deben tenerse en cuenta al elegir un grifo para la cocina:

Al elegir un grifo, es importante tener en cuenta tanto las características técnicas como su diseño. Un modelo cómodo facilita enormemente la realización de las tareas rutinarias de la cocina, lo que permite a la ama de casa ahorrar tiempo.

No menos importante es la apariencia del producto, que debe combinar no solo con el fregadero, sino también con la decoración de la habitación en general. Un grifo bien elegido puede convertirse en un detalle importante del interior, resaltando su estilo y marcando acentos.

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