Cómo elegir un grifo de cocina: consejos para elegir, mejores opciones, clasificación de fabricantes

El lugar principal donde se consume más agua – es la cocina. Los grifos de cocina se abren y cierran cientos de veces al día, por lo que deben cumplir requisitos incluso más estrictos que otros sanitarios. Antes de comprar, no está de más estudiar la gama de productos ofrecidos, ¿está de acuerdo?

Le sugeriremos cómo elegir un grifo de cocina entre la diversidad de modificaciones. En el artículo se detallan las características constructivas y operativas, se señalan las ventajas y desventajas de los diferentes grifos de cocina.

Hemos proporcionado consejos prácticos para elegir un grifo, así como una lista de los mejores fabricantes cuyos sanitarios han demostrado su eficacia. La información presentada le ayudará a entender qué tipo de grifo se adapta mejor a usted.

Variedades de grifos de cocina

Cada grifo ofrecido por el mercado actual de sanitarios tiene sus ventajas y desventajas.

La clasificación de los sanitarios de cocina se realiza según varios parámetros:

• tipo de construcción – forma de abrir el agua;
• características de la salida;
• tipo de montaje;
• material de fabricación.

Examinaremos cada punto en detalle.

Para seleccionar un aparato que cumpla totalmente con las posibilidades financieras, los requisitos de funcionalidad y comodidad, es importante entender cómo se clasifican los grifos y cuáles son las características de cada tipo.

Tipos según la forma de suministro de agua

Cualquier grifo pertenece a uno de tres tipos y puede ser:

• de grifo de buje (de dos válvulas);
• de una palanca;
• sin contacto.

Cada tipo tiene características relevantes al elegir y comprar.

Grifos de dos válvulas

Son construcciones clásicas simples, en las que se abre un grifo de buje independiente para la entrada de agua caliente o fría.

Los grifos de dos válvulas son la construcción más común, que está desapareciendo gradualmente del mercado. Entre los modelos populares – opciones económicas y dispositivos de estilo retro.

La construcción del mecanismo puede ser:

• de tornillo sin fin;
• de cerámica.

Si está empotrada en el cuerpo, es imposible distinguir su tipo por las características externas, pero se puede saber qué sistema suministra el agua por el número de vueltas de la llave. En las de tipo tornillo sin fin, será necesario girar el grifo al menos tres o cuatro veces; en las cerámicas, basta con media vuelta.

Mecanismo de tornillo sin fin. El principio de funcionamiento es muy simple: el flujo de agua se cierra mediante un vástago extensible que presiona una válvula de cierre con una junta de goma fijada en su fondo. La principal ventaja de este diseño es la facilidad de reparación.

Normalmente, la fuga de este tipo de grifo se debe al desgaste de la junta, y la reparación consiste en reemplazar la goma, que incluso se puede cortar uno mismo. Pero las juntas de goma son muy efímeras, por lo que hay que cambiarlas con mucha frecuencia.

Grillo cerámico. El nombre «cerámico» no significa que todas las piezas estén hechas de cerámica. El papel de los elementos de cierre en el cabezal del grifo lo desempeñan dos placas circulares de cerámica.

En los discos cerámicos, uno de los cuales está fijo en el cuerpo y el otro gira respecto a él, hay orificios. La fuerza del chorro de agua se regula por el grado de coincidencia de estas ranuras.

La válvula puede girar 90° (de cuarto de vuelta) o 180° (de media vuelta). El diseño es más fiable, pero no es duradero; en caso de avería, el cabezal del grifo se reemplaza por completo.

Los cabezales cerámicos de los grifos se estropean debido a la acción de las partículas sólidas presentes en el agua, por lo que para su uso es obligatorio instalar un filtro.

Entre las ventajas de estos modelos se incluyen el bajo costo, la simplicidad del diseño y la facilidad de reparación: las piezas defectuosas se pueden reemplazar por uno mismo.

Desventajas:

• Derroche de agua – durante el ajuste de la presión y la temperatura, parte del agua se desperdicia;
• Inconveniente de manejo – es necesario ajustar dos válvulas;
• Dificultad de reemplazo – no es fácil encontrar un cabezal cerámico de grifo adecuado.

Existen modelos «para ranura» y «para cuadrado», con diferente longitud del vástago, 120 o 24 estrías para el adaptador de la válvula, etc.

Para no equivocarse, debe llevar consigo a la tienda tanto la válvula como el cartucho del grifo averiado.

Aparatos de una palanca

Modelos modernos y fáciles de usar, que también pueden denominarse joystick, monocomando o mezcladores monomando. La mayoría de quienes deciden qué mezclador es mejor para la cocina optan por estos diseños.

Los mezcladores monomando son cómodos de usar, atractivos visualmente y permiten ahorrar dinero gracias al ajuste rápido de la temperatura del agua.

La única manija ajusta tanto la temperatura como el caudal. Para ello, basta con girar la manija hacia la izquierda o la derecha y ajustar la altura de su posición.

A pesar de la similitud en el control, se diferencian en la forma de mezclar el agua: de bola y de cartucho. Según la construcción del cuerpo, hay modelos fijos y giratorios.

Dispositivos con mecanismo de bola

El suministro de agua se realiza a través de una bola con varios orificios. Los movimientos de la manija la giran y regulan la entrada de agua caliente y fría, estableciendo el caudal y la temperatura del flujo necesarios.

El mecanismo de bola es la construcción más simple que proporciona el suministro y la regulación del caudal de agua girando una bola con tres orificios ubicada en el manguito. Uno de ellos está destinado al suministro de agua caliente, el segundo al de agua fría, y el tercero al agua mezclada en las proporciones necesarias.

La simplicidad constructiva reduce al mínimo el número de averías de la llave de bola. Las fugas suelen deberse a la penetración de granos de arena y otras inclusiones similares en el espacio entre los asientos elásticos que retienen la bola y la propia bola.

Por lo tanto, es muy recomendable que se instale un filtro de malla de limpieza gruesa antes del mezclador. Se puede elegir un filtro debajo del fregadero que no solo retendrá las partículas finas, sino que también ablandará y desferrizará el agua.

La presencia de residuos se manifiesta por la necesidad de aplicar mayor esfuerzo al girar. Sin embargo, con mayor frecuencia en los mecanismos esféricos, simplemente se reduce la presión y el caudal de agua suministrada debido al aireador obstruido.

Tanto uno como otro se pueden limpiar manualmente, aunque hay diferencias en el procedimiento. Para extraer las partículas de debajo del asiento, será necesario desmontar el mezclador. Para eliminar la suciedad del aireador, solo hay que desenroscarlo, lavarlo y eliminar los depósitos innecesarios.

Los mecanismos esféricos son cómodos y económicos, pero requieren una filtración adicional del agua. Si el cartucho, que consiste en un casquillo esférico con una bola hueca móvil, se avería, debe reemplazarse por uno nuevo, similar en diseño y material.

Características constructivas de los dispositivos de disco

El dispositivo de disco funciona bajo el mismo principio que las válvulas de cerámica: en dos placas de cerámica (una móvil y una fija) hay orificios, y la presión y la temperatura del agua se ajustan según el área de superposición de dichos orificios.

Las averías graves de los dispositivos de disco se solucionan reemplazando los cartuchos. Las fallas más simples, como una fuga básica, se pueden reparar manualmente. Comienzan a filtrarse cuando una partícula se queda atascada entre los discos.

El uso de estas construcciones, al igual que en los modelos esféricos, requiere la instalación obligatoria de filtros de limpieza gruesa, lo que aumenta la vida útil.

Tipos de cuerpos de los modelos

El tipo de cuerpo no depende del mecanismo de mezcla, puede ser:

• fundido – fijo;
• giratorio.

Construcción fija del cuerpo del dispositivo fundido está provista de una palanca de control lateral o superior.

Los mezcladores fundidos tienen un aspecto llamativo, pero no son muy cómodos. Por lo general, tienen un pico corto y, debido a su construcción monolítica, se utilizan solo en cuartos de baño donde no se requiere movilidad.

Entre las ventajas de los grifos monomando fijos se incluyen la facilidad de reparación y la alta fiabilidad. Sin embargo, no son tan cómodos de manejar y usar como los de joystick, y el chorro tiene mayor fuerza, por lo que el agua puede salpicar.

Si elige un mecanismo de este tipo, es recomendable que el caño del grifo sea extraíble. Entre las averías más frecuentes: aflojamiento del anillo de fijación y del propio caño, desgaste de las juntas.

Modelos giratorios. El encendido y control del flujo se realiza mediante una manija, generalmente instalada en el lado derecho o sobre el caño.

Entre las principales ventajas se incluye el ahorro de agua: la manija se ajusta inicialmente en una posición en la que los flujos de agua caliente y fría llegan de manera uniforme, y la facilidad de manejo.

El caño se desplaza suavemente hacia los lados, está bien fijado, pero no puede estar a gran altura. Entre las desventajas se puede mencionar el desgaste de las juntas instaladas en la parte giratoria, pero se reemplazan sin ningún problema.

Ventajas de los grifos monomando:

• economía;
• comodidad de uso;
• diseño funcional.

Entre las desventajas: desgaste rápido de la junta y precio elevado. También se puede considerar como una desventaja el hecho de que la complejidad de la construcción requiere una reparación cualificada.

Modelos sin contacto (electrónicos)

Los mezcladores sensoriales y termostáticos aparecieron no hace mucho y difieren significativamente de las variantes mecánicas. La función principal que realiza dicho grifo es suministrar agua a una temperatura predefinida.

Para activarlo no es necesario girar ni presionar ninguna pieza: basta con acercar las manos al caño, y el sensor infrarrojo sin contacto activará el mecanismo. La distancia al sensor se determina según sus parámetros, y el inicio y cese del suministro de agua se produce con un pequeño retraso.

Se fabrican modelos dependientes de la red y autónomos. Los primeros funcionan mediante un adaptador de 12 V conectado a la red, mientras que para el funcionamiento de los segundos basta con pilas. Al comprar, es mejor elegir un dispositivo que incluya la posibilidad de duplicar el control manual.

La principal ventaja es un ahorro significativo de agua; otro aspecto positivo es que no quedan marcas de manos en la grifería. El principal inconveniente es el alto costo.

Se puede mencionar por separado la opción económica: accesorios especiales que permiten modernizar un grifo común. Este dispositivo se fija en la boquilla del caño, funciona con pilas y, según los fabricantes, ahorra hasta un 20% en el consumo de agua.

Diferencias según el tipo de fijación

Además de las características de construcción, existe una división de tipos de mezcladores de cocina según el método de montaje. El lugar y el método de instalación del grifo influyen en qué modelo elegir para una cocina en particular.

Fijación a la pared del mezclador. Los modelos son sencillos y cómodos de usar, pero existen varias dificultades en su instalación: se requiere una conexión de agua especial y la posterior reparación de la pared.

Se puede fijar el aparato de tres maneras:

1. En el orificio del fregadero – es la forma más común y sencilla de instalación, que se puede realizar por sí mismo. Cualquier diseño es adecuado.
2. En la encimera también se pueden instalar modelos de válvula, de palanca o táctiles con caños giratorios. Pero antes de ello, se perfora en la encimera un agujero que corresponda al diámetro de los dispositivos.
3. Fijación directamente en la pared – solo serán adecuados modelos especiales. El cuerpo para dicha instalación debe ser macizo, y la conexión con las tuberías ocultas en la pared debe ser rígida.

La fijación en posición horizontal se realiza en el caso de instalar mezcladores de palanca mediante espárragos insertados en los orificios roscados del cuerpo, sobre los cuales se aprieta una semi-arandela perfilada con una tuerca. Al montar estructuras de grifo-buje, un manguito partido con rosca se fija a la superficie de la base con una tuerca.

El mezclador empotrado en el fregadero es la opción de fijación más común. El método más aceptable para conectarlo al sistema de suministro de agua es mediante mangueras flexibles.

En los casos en que es necesario conectar a tuberías que salen de la pared, se utilizan excéntricas que aseguran un posicionamiento correcto, y los sujetadores se ocultan con cubiertas cónicas decorativas.

Características de la forma del grifo de cocina

Las formas y tamaños de los caños son muy variados.

Por su forma, se distinguen mezcladores con caño:

• en forma de L;
• en forma de R;
• en forma de S;
• en forma de J;
• en forma de C.

Independientemente de la forma del caño, las boquillas pueden ser no solo redondas, sino también aplanadas o incluso cuadradas; de esto depende el tipo de flujo.

Los caños se clasifican por su ubicación respecto al fregadero:

• bajos – 15,5 cm -18,4 cm;
• medios – 23,5 cm, 21,6 cm, 20 cm;
• altos – 28 cm.

Se considera que los grifos con la curvatura y la boquilla en posición alta están diseñados para fregaderos poco profundos. Pero al caer el flujo desde una gran altura, inevitablemente salpicará, y si el fregadero es poco profundo, todas las salpicaduras se esparcirán por la cocina. El uso de un caño bajo conlleva dificultades al llenar recipientes altos y voluminosos.

El problema puede resolverse comprando un caño de geometría variable, por ejemplo, telescópico. Pero la gran cantidad de conexiones, en cuyos puntos se colocan juntas y bisagras, provoca la aparición de fugas con relativa rapidez.

El mezclador telescópico combina la comodidad de uso y un aspecto original. Su construcción consta de varios tubos conectados entre sí que pueden moverse independientemente unos de otros.

Los mezcladores extraíbles son más fiables y cómodos. Dentro del grifo pasa una manguera flexible a través de la cual fluye el agua. La mayoría de las veces, la manguera se oculta completamente dentro del mezclador, por lo que exteriormente parece normal.

Si es necesario, la manguera flexible se extiende hasta una longitud de metro y medio, por lo que se pueden llenar, por ejemplo, las ollas directamente en la superficie de cocción, no en el fregadero. También es cómodo llenar cubos u otros recipientes que están en el suelo.

Además de la opción con la manguera dentro del mezclador, existen otros modelos en los que el grifo funciona por separado, y la ducha de mano se oculta en el lavabo o se fija junto al mezclador en un soporte especial.

Es un tipo de mezclador universal, y algunos modelos pueden equiparse con control adicional del elemento extraíble, lo que permite ahorrar consumo de agua.

La elección del dispositivo debe basarse en el material utilizado para fabricar el grifo decorativo que contiene la manguera. Puede ser de plástico, poco resistente y, por lo tanto, romperse en el punto de extensión.

Otro modelo, pero más económico, es un grifo cuyo caño es móvil y está envuelto en un soporte elástico. Esta opción se distingue por su fiabilidad y comodidad, pero su diseño no se adapta a cualquier interior.

Tipos de boquilla de salida

Consideremos un detalle pequeño pero importante, del que dependen tanto el ahorro de agua, como la comodidad de uso del grifo y el tipo de flujo. Entre los más populares se encuentran los aireadores para mezclador y las duchas extraíbles.

En estos dispositivos se mezcla agua con aire, lo que resulta en un ahorro significativo de hasta 8 litros por minuto.

Las rejillas en la boquilla pueden ser estáticas o ajustables con tamaño de orificios variable. Algunos modelos están equipados con boquillas que pueden cambiar la dirección del chorro.

Se fabrican boquillas para el grifo con las que se regula la forma y la intensidad del flujo. Se puede elegir una pieza adecuada para la forma específica de la boquilla.

También hay complementos, no obligatorios pero muy prácticos. Por ejemplo, una luz LED que no solo proporciona iluminación adicional, sino que también alumbra los utensilios al lavarlos.

El termómetro electrónico permite obtener el calentamiento necesario, ahorrando agua al mismo tiempo, y no requiere fuentes de energía adicionales, ya que la obtiene de la presión del agua.

Materiales modernos de fabricación

La estructura del grifo es bastante compleja, por lo que se utilizan diversos materiales para fabricar las piezas. El cuerpo se fabrica de aleaciones, las más comunes de las cuales son el acero y el latón – estos metales garantizan una alta fiabilidad. Aún mejores son los dispositivos de bronce y cobre, pero son mucho más caros.

Además, el cuerpo puede estar hecho de plástico, cerámica y granito. Los grifos más fiables – son aquellos con cuerpo metálico y piezas internas de cerámica.

En la fabricación de grifos económicos se utilizan aleaciones de siluminio o de zinc-cobre-aluminio. Pero estos dispositivos, a pesar de su bajo costo, se caracterizan por su poca durabilidad y baja resistencia. Un ejemplo – es un producto de siluminio del fabricante chino Ledeme.

Hay suficientes ofertas de sanitarios fabricados de cerámica o plástico termorresistente de alta resistencia. Son resistentes, pero soportan peor los golpes mecánicos que los metálicos.

También hay que prestar atención al recubrimiento del metal. Las superficies cromadas son duraderas, pero no permiten elegir una gama de colores y además se cubren muy rápidamente de suciedad visible.

Las superficies esmaltadas no tienen problemas con los tonos, pero el esmalte no es tan resistente y con el tiempo se desprende o pierde el color original. Una excelente elección es una superficie con acabado bronce. En ella no se ven tanto las manchas y el cuidado no presenta dificultades.

Y otro factor a tener en cuenta es el peso del producto. Un grifo de calidad, fiable y duradero no puede ser ligero.

¿En qué más hay que fijarse?

Al comprar un grifo, además de los parámetros relacionados con la estructura del propio dispositivo, es necesario considerar otros factores, el primero de los cuales es el tamaño del fregadero.

Como ya se ha dicho, los caños de los grifos tienen diferentes alturas. Para una boquilla baja, es adecuado un fregadero profundo; de lo contrario, será problemático llenar de agua recipientes altos de gran volumen.

Y con un caño excesivamente alto combinado con un fregadero poco profundo, la superficie circundante se cubrirá constantemente de salpicaduras. Por lo tanto, se debe tener en cuenta la relación de estos tamaños.

El problema se puede resolver comprando un juego que incluya el grifo junto con el fregadero; en ese caso, no tendrá que preocuparse por la relación de parámetros, ya que el fabricante los ha calculado.

Es deseable que el chorro del grifo caiga exactamente en el centro del fregadero (la ubicación del desagüe no importa), de lo contrario, será incómodo usar el grifo.

Posibilidad de giro del caño: la mayoría de las veces, el grifo puede girar entre 120° y 140°, y 180° en los modelos caros. Pero si el fregadero está en una esquina o junto a una pared, este indicador no es tan importante. Y viceversa: cuando se elige un equipo para un fregadero instalado en una isla, es mejor que el caño pueda girar alrededor de su eje.

También hay que tener en cuenta las funciones adicionales. Por ejemplo, en algunos modelos de dispositivos de una sola palanca, el fabricante incorpora de serie un filtro de limpieza gruesa. Esto protege el mecanismo de la entrada de partículas pequeñas y libera a los propietarios de la necesidad de instalarlo por su cuenta.

Hay aparatos equipados con filtros de carbón para agua potable. Estos dispositivos pueden tener un solo caño, en el que el agua del grifo y el agua filtrada no se mezclan, o dos caños: uno para beber y otro para uso técnico.

En el cuerpo de algunos modelos se instalan interruptores destinados a suministrar agua a la lavadora y al lavavajillas.

Existen modelos que no solo giran hacia los lados, sino que también pueden bajarse completamente y «acostarse» sobre el fregadero.

Los modelos con fijación de bayoneta permiten instalar el fregadero justo delante de la ventana. Para abrir el marco hacia el interior, basta con sacar el grifo de la base con una manguera flexible y simplemente apartarlo.

Mejores fabricantes extranjeros y rusos

Está claro que un buen producto no puede ser barato, pero el precio de los mejores mezcladores para cocina no siempre está fuera de lo posible. Al elegir, no solo hay que guiarse por el precio, sino también por la marca.

Los fabricantes de renombre producen tanto modelos económicos como de lujo. Además, su reputación establecida significa mucho más que el ahorro mezquino, por lo que, independientemente del precio, los grifos de estas marcas siempre son de calidad.

De la marca del fabricante depende la calidad, durabilidad y comodidad de su sanitario.

Si se consulta la clasificación de grifos de cocina por países y fabricantes específicos, veremos que los primeros lugares se distribuyen de la siguiente manera:

• Alemania – SIEMENS ag, Grohe, Dornbracht, Viega, Kaldewei, Hansa, Schock, Axor, Ideal Standard, Hansgrohe, Franke, Blanco;
• Italia – Jacuzzi, Rifra, Piados, Duka, Zucchetti, Roca, Webert, Bonomini, Carlo Frattini, Webert;
• Francia – Jacob Delafon;
• Finlandia – Oras;
• Suecia – Alfa Laval;
• Bulgaria – Vidima;
• Suiza – Gustavsberg;
• España – Roca;
• Dinamarca – Damixa.

Entre las empresas rusas que producen sanitarios, merecen atención los productos de las compañías «Akvaton», «Sanmiks», «Santekhpribor».

Los productos de estos fabricantes garantizan un uso prolongado y cómodo, son fiables y pueden funcionar durante mucho tiempo sin averías.

Conclusiones y video útil sobre el tema

Algunos consejos útiles y una breve descripción de los dispositivos de cocina modernos:

La variedad de grifos disponibles en el mercado ruso puede desorientar a cualquier comprador. Pero si uno comprende de antemano qué diseño, forma, funcionalidad y apariencia necesita usted, la elección no será un gran problema.

¿Está buscando un grifo práctico y cómodo para el fregadero de la cocina? Cuente a nuestros lectores qué opción prefirió usted. Puede dejar comentarios al artículo y hacer preguntas en el formulario que se encuentra a continuación.