Cómo conectar un cilindro de gas a una cocina de gas: normativas y guía de conexión

El gas envasado permite ahorrar significativamente en la cocina en una casa de campo. Pero admita, el combustible azul es una fuente de grave peligro. La más mínima rotura en la tubería de conexión o una pequeña avería en la placa de cocina, y el incendio es inevitable.

En el artículo que presentamos, detallaremos cómo conectar un cilindro de gas a una cocina de gas de manera impecable y de calidad. Hablaremos sobre las reglas cuyo cumplimiento garantizará la seguridad durante la conexión y durante el uso. Nuestros consejos le ayudarán a evitar errores al conectar el propano.

¿Está permitida la conexión por cuenta propia?

Prácticamente todos los gasistas afirman al unísono que conectar un cilindro de propano a una cocina de gas debe hacerse exclusivamente con su participación, pagándoles por la visita del técnico. Sin embargo, esta conexión se puede realizar perfectamente con las propias manos sin costes adicionales.

No hay nada fundamentalmente complicado en este asunto. La conexión de una placa de cocina de gas a un cilindro consiste en elegir un lugar para el recipiente de combustible y organizar desde allí una salida en forma de tubería o manguera flexible hasta la cocina.

Ya sea que el cilindro se haya conectado a la cocina por cuenta propia o llamando a un técnico de gas, según la ley, toda la responsabilidad por la seguridad del funcionamiento de los aparatos de gas recae exclusivamente en los propietarios o inquilinos de la vivienda.

Para realizar este tipo de trabajos solo se requieren habilidades básicas en el manejo de llaves inglesas. Además, deberá estudiar atentamente y cumplir completamente las normas de seguridad contra incendios para equipos de gas.

Se permite instalar un cilindro doméstico de propano tanto dentro de la vivienda como en el exterior. Pero las normas contra incendios recomiendan elegir un lugar para almacenar el gas en el exterior, no en la cocina ni en el cuarto de servicio de la casa. Con la colocación exterior, será necesario instalar una tubería o manguera de mayor longitud, pero la probabilidad de incendio y/o explosión será menor.

Reglas para conectar el cilindro a la cocina

Los requisitos para la conexión de gas envasado de uso doméstico (mezcla de propano y butano) y los aparatos correspondientes están regulados por varios documentos. Los principales son SP 62.13330.2011 «Sistemas de distribución de gas» y el «Reglamento técnico sobre seguridad del equipo de gas doméstico».

Además, existen diversas normas contra incendios y códigos de construcción. Incluso, en ciertos aspectos, estos documentos se contradicen ligeramente entre sí.

Para conectar la cocina a la tubería de gas en un apartamento, será necesario llamar a un técnico de la empresa suministradora de gas del edificio y firmar un contrato de suministro del combustible azul. En cambio, en una casa particular o en una casa de campo, se puede conectar la bombona uno mismo.

El gas envasado tiene una serie de particularidades que afectan directamente las normas de uso y conexión del equipo. Y lo principal es que en la bombona no se introduce metano, como en la tubería, sino una mezcla de propano y butano (GLP). Aunque en el recipiente normalmente solo se indica 'propano'.

El GLP es más pesado que el aire. En caso de fuga o apagado del quemador, la mezcla de gas envasado no se eleva ni se evapora, sino que desciende al suelo.

Por lo tanto, los cilindros de gas se recomienda colocarlos en el exterior, para que en caso de emergencia el gas no pueda acumularse en el sótano o el subsuelo hasta alcanzar una concentración peligrosa. También deben colocarse lo más lejos posible de pozos y de cualquier aparato eléctrico.

En caso de fallo del equipo de gas, la explosión afectará como mínimo a la habitación con la cocina y el recipiente de GLP, pero la detonación también puede destruir toda la casa.

Legalmente está permitido colocar bombonas en el interior de casas de campo y en terrazas de verano, así como en cocinas-comedores anexas en chalés. Solo está prohibido ubicarlas en habitaciones, cerca de salidas de emergencia, en pasillos oscuros cerrados y en sótanos o plantas bajas.

Otra característica importante del GLP es la existencia de combustible de 'verano' y de 'invierno'. El primero se diferencia del segundo en la proporción de propano y butano, así como en su capacidad de 'funcionar' a bajas temperaturas.

La mezcla de verano también se puede utilizar en invierno si no hay heladas fuertes. Sin embargo, cuando el recipiente metálico se enfría por debajo de cero, solo el propano se evaporará para la combustión en la estufa. El butano permanecerá en el interior en estado líquido, ocupando espacio innecesariamente y acumulándose gradualmente.

Además, al llenar la bombona, solo le añadirán GLP parcialmente. Así, los operadores deshonestos suelen engañar a los propietarios inexpertos de cocinas de gas. Además, en algún momento, el condensado líquido acumulado deberá vaciarse del recipiente para simplemente liberar espacio para el gas de trabajo.

Herramientas y materiales necesarios

Para conectar una bombona de gas a una cocina portátil o a una cocina doméstica normal, por lo general, basta con tener una llave inglesa. Se necesita para apretar las tuercas en la tubería de conexión y en la llave de gas.

Pero si se planea colocar el recipiente de GLP en el exterior con la instalación de un armario especial, entonces se necesitarán adicionalmente:

• taladro para perforar la pared para el tubo (manguera);
• pala y mazo para instalar y conectar a tierra el armario;
• destornillador;
• cinta métrica.

No se necesitará ninguna herramienta especializada.

Lo mejor es elegir un armario exterior en una empresa especializada. Debe estar fabricado en acero de al menos 1 mm de espesor y recubierto con una pintura especial para que no se oxide durante el primer año de uso, además de tener aberturas de ventilación y una cerradura con llave.

Para comprobar la estanqueidad de las conexiones después de la instalación, se recomienda utilizar agua jabonosa simple: si hay fuga de gas, el jabón hará burbujas.

Los materiales que se necesitarán son:

1. Inyectores para GLP.
2. Tubo de acero o cobre, o una manguera especial para gas.
3. Inserto dieléctrico (si se instala una conexión metálica).
4. Regulador reductor de presión tipo 'rana'.
5. Juntas de estanqueidad.
6. Llave de paso.

También se necesitarán la placa de cocina y el cilindro de gas. Las superficies de cocción para metano de red y GLP son casi idénticas en cuanto a construcción. Solo se cambian los inyectores.

Los cilindros domésticos tienen capacidades de 5, 12, 27 y 50 litros. Cuando están completamente llenos, pesan aproximadamente 6, 11, 26 y 43 kg respectivamente. Además, existen cartuchos de gas desechables de 220 y 400 ml, que se utilizan como fuente de gas para cocinas portátiles y lámparas de soldar; se conectan mediante una manguera pequeña o directamente al aparato.

La opción más óptima para una casa particular y una casa de campo es un recipiente de 12 o 27 litros. Habrá que rellenarlo con más frecuencia que el análogo grande de 50 l, pero transportar esta pequeña 'pieza de hierro' resulta más sencillo y fácil.

Los cilindros se ofrecen en el mercado con válvula y con llave de paso. Lo mejor es elegir la opción con llave de paso. Permite drenar el condensado sin complicaciones adicionales y de forma autónoma.

Selección del lugar para el cilindro

Los cilindros domésticos para uso permanente con la placa de cocina se pueden colocar directamente al lado del aparato de gas. Incluso existen placas con un compartimento interno para el recipiente de GLP. En este caso, toda la responsabilidad por la seguridad del uso de esta opción recae exclusivamente sobre usted.

Las normas contra incendios recomiendan colocar el cilindro de gas en el exterior (es más seguro) y desde allí conectarlo a la placa de cocina mediante una derivación.

Al instalar el cilindro dentro de la cocina, debe:

• estar a una distancia mínima de 1 m de los aparatos de calefacción y hornos de gas, y a 0,5 m de la propia placa;
• garantizar un acceso sin obstáculos a las llaves y válvulas;
• permanecer a la vista y sin cubrir con ningún revestimiento inflamable;
• colocarse en un lugar donde no haya luz solar directa.

La conexión desde el cilindro hasta la cocina se realiza con tubería de acero o cobre, o también con manguera de goma, de goma con trenza metálica o de fuelle. La tubería es más fiable, pero dificulta la reubicación del equipo de gas. La manguera de gas es más práctica, solo hay que elegir la adecuada para el gas.

Independientemente del material de fabricación, la tubería debe ser sin conexiones. Solo se permite conectarla mediante accesorios roscados o una abrazadera en el racor en los puntos de conexión de la válvula de cierre y del regulador.

Si el cilindro se coloca al aire libre en un armario, el lugar debe elegirse a una distancia (mínima):

• de las pilas de leña – 3 m;
• de las ventanas – 1 m;
• de la entrada de la casa – 5 m;
• de las rejillas de ventilación en paredes y sótano – 3 m.

Además, los armarios deben alejarse al menos 1,5 metros de ventiladores externos, aires acondicionados y otros aparatos eléctricos en la fachada del edificio. Es necesario eliminar por completo el riesgo de chispas cerca del gas debido a cortocircuitos en el cableado y cualquier equipo eléctrico cercano.

Reemplazo de los inyectores en los quemadores

El gas para la combustión en el quemador entra a través de boquillas especiales. Para el metano, se conectan de un tamaño, y para el GLP, de otro, con un orificio de menor tamaño.

Para el combustible azul envasado se necesitan inyectores con un diámetro de 0,5–0,75 mm a 30 mbar del regulador y 0,43–0,6 a una presión del regulador de 50 mbar.

Si las boquillas de gas no se seleccionan correctamente, el gas, debido a la falta de oxígeno y al exceso de presión, arderá con un color amarillento y hollín.

Para reemplazar los inyectores, es necesario quitar el cuerpo del quemador (en algunos casos, el panel superior de la cocina) y desenroscar del casquillo de alojamiento un 'tornillo' hexagonal de 7 u 8 mm con un pequeño orificio en el centro. Luego, la nueva boquilla simplemente se enrosca en el lugar de la anterior.

Guía para la conexión del quemador

Los cilindros de gas en el hogar se utilizan generalmente para cocinar. Pero nada impide conectarles también un quemador para soldar tuberías de cobre. Este tipo de herramienta se emplea en trabajos de techado, chamuscado de animales durante el sacrificio doméstico, etc.

El regulador para el quemador debe seleccionarse no el doméstico común para la cocina, sino uno especial para equipos de soldadura. El primero dará una presión demasiado baja.

Antes de conectar un quemador a un cilindro de gas, se debe estudiar cuidadosamente el quemador y su manguera. El gas del cilindro está en el recipiente a una presión de 15–16 atm. Si el quemador y la derivación no están diseñados para tales parámetros, será necesario conectar un regulador ajustable para propano. Sin él, las normas de seguridad no lo permiten.

Si el regulador de gas no se conecta en absoluto, el gas se consumirá demasiado rápido. Por supuesto, se puede ajustar el suministro con la válvula del cilindro, pero es difícil hablar de seguridad en el trabajo en ese caso.

Conclusiones y video útil sobre el tema

Proceso de conexión del cilindro a la cocina:

Reglas de conexión del cilindro con propano:

Conexión del gas envasado a la placa de cocción:

Para conectar una bombona de propano a una cocina de gas no se requiere tener competencia ni habilidades especiales. Solo se necesita una llave inglesa y sentido común. Y no olvide, después de la conexión y antes de comenzar a cocinar, verificar con agua jabonosa que no haya fugas en las uniones.

¿Desea compartir su propia experiencia conectando aparatos de gas domésticos a una bombona de gas licuado? ¿Tiene información útil sobre el tema del artículo? Por favor, escriba comentarios, haga preguntas, publique fotos sobre el tema del artículo en el bloque que se encuentra a continuación.