El quemador de gas no quema bien: fallas comunes y recomendaciones para solucionarlas

¿Su cocina de gas nunca le falló, pero de repente aparecieron problemas con la combustión de las hornillas? La situación, por decirlo suavemente, es desagradable, ¿no? ¿Quiere intentar restaurar el funcionamiento del equipo por su cuenta, pero no sabe por dónde empezar el diagnóstico?

Le ayudaremos a entender por qué la hornilla de gas arde mal, le indicaremos cómo encontrar la avería y solucionarla por su cuenta. También hablaremos de las averías más frecuentes que provocan problemas de combustión en la hornilla de gas. Además, muchas de las causas que provocan el funcionamiento anómalo de las cocinas de gas se pueden solucionar de forma rápida y sin gastos significativos. Proporcionaremos fotos ilustrativas y materiales de video temáticos.

¿Por qué funcionan mal los quemadores?

La causa más frecuente de los problemas de funcionamiento de la cocina de gas es la suciedad que se acumula en el inyector. Estos elementos de la estructura se encuentran justo debajo de las hornillas. Por lo tanto, en el canal destinado a dosificar el gas, suelen entrar partículas de alimentos y detergentes.

Se queman bajo la acción de las altas temperaturas, pero los residuos se acumulan y, con el tiempo, impiden el suministro de gas a las hornillas. Esto provoca una pérdida parcial y, a veces, total de su funcionalidad y una mala combustión.

El proceso descrito ocurre de manera desigual, por lo que los problemas de combustión surgen en cada hornilla por separado.

Una llama de calidad es homogénea, de color azul, no echa humo y sus lenguas no intentan desprenderse del quemador. Además, el gas debe salir por todos los orificios de la hornilla. Y si no se cumple al menos uno de los puntos mencionados, esto indica una avería.

La situación de obstrucción de la boquilla es de aquellas que se pueden resolver por uno mismo. Ya que no se requieren conocimientos ni habilidades especiales, ni herramientas poco comunes. Antes de comenzar los trabajos de reparación, le recomendamos que primero se familiarice con el funcionamiento de la cocina de gas.

Además, para solucionar la avería, es necesario realizar una serie de acciones:

1. Retirar la tapa de la hornilla.
2. Desmontar la hornilla. Esto es sencillo – simplemente se extrae de su sitio con un movimiento de la mano.
3. Desmontar la superficie de la cocina de gas, lo que permitirá acceder al inyector. Para ello, a veces es necesario desatornillar algunos tornillos.
4. Realizar la limpieza del conducto del inyector.

El último procedimiento se realiza con una aguja previamente preparada o un trozo de alambre fino. Para mayor comodidad, es necesario doblarlo en un ángulo de 90°, y esto también evitará que se caiga el utensilio casero en el conducto del inyector.

Para la limpieza, se inserta la aguja o el alambre en el conducto del inyector y se realizan movimientos de vaivén.

La cocina de gas sucia no se muestra en la foto por casualidad – precisamente los residuos quemados y derretidos de alimentos y detergentes suelen ser la causa del mal funcionamiento de los quemadores. Al caer debajo de la superficie del aparato para cocinar, obstruyen los inyectores de las boquillas, cubren las superficies de las bujías y los sensores térmicos del sistema de control de gas, lo que provoca un funcionamiento incorrecto de estos o incluso una avería.

Se podrá eliminar la suciedad desprendida abriendo la llave de gas durante unos segundos. No es necesario encender el combustible «azul».

Es posible comprobar la calidad del trabajo realizado sin montar la superficie de la cocina de gas.

Para ello, el quemador:

• se coloca en su lugar de trabajo;
• se cubre con la tapa.

Y luego se realiza el procedimiento habitual de encendido de la llama. Si sus parámetros no son inferiores a los valores similares de otros quemadores, entonces el procedimiento de solución de problemas se considera exitoso. Después de eso, solo quedará realizar el montaje de la superficie y la instalación de los quemadores.

En la foto se muestran los inyectores, cuyas boquillas a menudo se ensucian y luego provocan un funcionamiento inestable del quemador y de la cocina en general. Limpiarlos es sencillo, ya que estas piezas se parecen a un perno común con un orificio longitudinal. Simplemente hay que insertar una aguja y usarla como un cepillo. Pero en cuanto a la sustitución, no todo es tan sencillo; así lo demuestran las numerosas molestias que han causado los inyectores. Por lo tanto, vale la pena reemplazar estas piezas por sí mismo solo cuando se comprenda que un orificio mal hecho provocará una fuga de gas.

Rara vez, pero ocurre que no se puede limpiar la boquilla de la suciedad en su posición instalada. Como resultado, será necesario desmontarla. Pero no hay que temer, ya que todo el procedimiento, si se dispone de la llave adecuada, llevará solo unos minutos. Después, será más fácil realizar la limpieza.

Además, después de terminarla, se recomienda lavar el inyector con cualquier detergente común. Luego, se debe secar el utensilio por completo y se puede proceder al montaje.

Otras causas de combustión inestable

La combustión inestable de los quemadores puede deberse a varias razones. A veces ocurre que los orificios de los quemadores, que dividen la llama, se obstruyen con productos de combustión. Esto es la causa de la pérdida parcial de la funcionalidad del quemador.

El problema se soluciona limpiando los orificios. En algunos casos, esto se puede hacer con herramientas disponibles e incluso sin desmontar el quemador sucio.

No obstante, es mejor extraerla y lavarla bien con detergentes, ya que este procedimiento ayuda a prevenir la repetición del problema a largo plazo.

Cuando el usuario no ha prestado atención a su cocina de gas durante años, no debe sorprenderse si se ve aproximadamente como en la foto. En tal caso, no se puede hablar de un funcionamiento correcto del equipo.

Si en el grifo hay una cantidad excesiva de lubricante, el gas no llega al quemador en el volumen necesario. Esto provoca el bloqueo del conducto por el cual se suministra el combustible «azul» al quemador. Pero esto ocurre cuando se han realizado trabajos en el grifo o se ha instalado un producto nuevo.

Problema #1 — la cocina de gas echa humo

La causa mencionada es un indicio de que el portador de energía no se quema por completo. Esto puede dar lugar a una situación peligrosa de incendio. Por lo tanto, el problema debe solucionarse rápidamente. Y no es difícil hacerlo incluso por uno mismo, ya que en la mayoría de los casos se puede identificar la causa de forma independiente.

Y las principales son:

• obstrucción del cortallamas (difusor de llama);
• suciedad del inyector.

Es decir, las mismas causas que provocan la mala combustión del gas llevan a la formación de hollín. Por lo tanto, se eliminan de la misma manera que se indica en la sección anterior del artículo.

Además, la deformación del difusor de llama provoca una combustión incompleta del gas. Esto ocurre con el uso intensivo de la cocina de gas o con la baja calidad del propio producto, que no se puede reparar. Es decir, la única forma de solucionar el problema es reemplazar este elemento.

La mayoría de las averías se pueden identificar y solucionar después de desmontar la cubierta de la cocina, que es una carcasa metálica protectora. Esta operación proporciona acceso a todos los elementos de la estructura que afectan la calidad de la combustión del gas.

A veces ocurre que el hollín aparece debido a la baja calidad del gas. En su mayoría, esto se refiere al combustible que se suministra a los consumidores en bombonas. Y en este caso, simplemente es necesario reemplazar el recipiente por otro.

Si se utilizan bombonas de gas, una causa adicional de la aparición de hollín puede ser el ajuste incorrecto del regulador de suministro de combustible. La forma de solucionarlo es realizar los ajustes correspondientes. Para ello, es mejor llamar a un especialista.

Problema #2 — la llama cambia de color

Esta causa de funcionamiento incorrecto del quemador indica que la mezcla de gas y aire que se forma contiene una cantidad insuficiente de oxígeno para la combustión completa del gas.

Además, el cambio de color de la llama – es un fallo más peligroso de lo que parece. La razón es que al quemar gas con cualquier llama que no sea azul (por ejemplo, roja, blanca, naranja) se produce una formación masiva de monóxido de carbono. Y este es mortalmente peligroso. Así, incluso con una concentración mínima del 0,1% puede ocurrir una intoxicación aguda e incluso un accidente.

En la foto se muestra la combustión del gas de color rojo, lo que ya es un fallo. Al detectarlo, es necesario detener el funcionamiento del aparato de gas hasta determinar la causa.

Por lo tanto, si detecta que el quemador de gas arde mal, debe limpiarlo de la suciedad de inmediato, ya que esto garantiza la seguridad contra incendios del uso del equipo.

Todo el procedimiento consta de 2 etapas:

1. Lavado del quemador y su tapa;
2. Limpieza de la boquilla del inyector del quemador.

La información detallada sobre cómo realizar correctamente las operaciones mencionadas se encuentra en las secciones anteriores del artículo.

En el caso de un color de llama incorrecto, ni siquiera los propietarios de estufas de gas recién compradas deben ignorar la limpieza. Ya que en sus elementos de construcción, incluyendo inyectores, quemadores y válvulas, hay una grasa protectora a la que se adhiere polvo y partículas de suciedad, lo que puede afectar negativamente la cantidad de aire suministrado.

Si la limpieza no normaliza el funcionamiento de la estufa, entonces la causa del proceso deficiente de formación de la mezcla gas-aire debe buscarse en los ajustes del obturador. Es decir, el dispositivo que regula la cantidad de aire suministrado al gas. Es mejor confiar el ajuste del obturador a un especialista, que también verificará su funcionamiento.

Debajo de la mesa de la estufa de gas se pueden observar claramente elementos como la bujía y el sensor de temperatura del sistema de control de gas, con el que hoy en día se equipan casi todas las estufas. Los signos de fallo de ambos dispositivos serán la presencia de suciedad y signos de deformación.

Si el propietario de la estufa decide realizar el ajuste por sí mismo, debe saber que mover la compuerta hacia la boquilla provoca el cierre del canal de entrada del aire primario, lo que generará problemas aún mayores con la combustión del gas. Es decir, la solución correcta será mover la compuerta en dirección opuesta a la boquilla. Y la cantidad exacta se determinará de forma experimental.

Los signos de normalización de la combustión son:

• color azul de la llama;
• longitud de las lenguas de llama entre 2-2,5 cm;
• ausencia de ruidos y de desprendimiento de las lenguas de llama.

Rara vez, pero ocurre que la causa del proceso de combustión incorrecto es un gas de mala calidad en la tubería. Se podrá identificar esta causa mediante el método de comparación: si los vecinos tienen el mismo problema, se puede concluir que se suministra un portador de energía de baja calidad. En ese caso, se debe contactar con el servicio de gas. Aunque es poco probable que se pueda cambiar esta situación rápidamente.

Al realizar la limpieza, se debe tener el máximo cuidado – la mayoría de los elementos de la cocina de gas no pueden soportar cargas mecánicas significativas. Como resultado, al intentar solucionar una avería existente, se puede empeorar la situación con un movimiento descuidado. Si se toca el sensor, puede desplazarse hacia un lado del gas ardiente y no calentarse a la temperatura necesaria, y el sistema de control de gas lo interpretará como ausencia del proceso de combustión, cortando posteriormente el suministro de combustible.

Si el gas de la bombona cambia de color, se puede intentar conectar a la cocina de gas una bombona nueva.

Problema #3 — ruido y desprendimiento de las lenguas de la llama

El ruido y el desprendimiento de la llama indican que la presión del gas es excesiva.

En este caso, difícilmente se podrá reparar el quemador de gas por sí mismo, ya que la causa es uno de los siguientes problemas:

• Tamaño incorrecto de la boquilla del inyector. El problema se soluciona seleccionando un producto cuyo caudal corresponda a las características de la cocina. El procedimiento de desmontaje/montaje de la boquilla es sencillo, pero la selección de un nuevo producto resultará complicada.
• Posición incorrecta de la compuerta (válvula). La avería se soluciona ajustando, es decir, cambiando su posición (el procedimiento se describe detalladamente en la sección anterior del artículo).
• Tamaños incorrectos de los orificios de los difusores de llama. El problema se soluciona seleccionando un nuevo producto. Este tipo de avería es exclusiva de las cocinas de gas de nueva generación.

Si el problema del ruido y el desprendimiento de las llamas surge al usar gas de botella, entonces se debe prestar atención al regulador, ya que lo más probable es que la causa sea su avería. Esta se soluciona fácilmente comprando un dispositivo nuevo similar.

En nuestro sitio web hay otro artículo donde se analizan en detalle las posibles causas del ruido del quemador de la cocina de gas y las formas de solucionarlas.

El reemplazo del regulador también resuelve la situación en la que, por alguna razón, el gas en el quemador fluye con más fuerza. Ya que esto suele provocar la aparición de hollín, desprendimiento de las llamas y un ruido molesto.

Problema #4 — olor a gas con la cocina encendida

Este tipo de avería es una de las más peligrosas. Por lo tanto, se deben tomar medidas para solucionarla inmediatamente después de detectarla.

Las causas de la aparición de gas cuando la cocina está encendida pueden ser:

• fuga en la unión de la boquilla con el tubo de suministro de gas o en las juntas de estos dos elementos de la estructura del aparato de cocina;
• configuración incorrecta – el problema se puede solucionar en este caso cambiando la posición de la compuerta según las instrucciones descritas anteriormente.

A veces será necesario reemplazar la boquilla por un producto con el diámetro de canal adecuado.

Es posible detectar una fuga de gas por sí mismo, ya que para ello solo se deben realizar unos sencillos pasos:

• retirar los quemadores;
• desmontar la cubierta de la cocina;
• volver a colocar los quemadores y sus tapas;
• Aplique la solución jabonosa previamente preparada en los puntos de unión de la boquilla con el tubo o en las juntas de los elementos indicados de la estructura de todos los quemadores;
• Encienda cada quemador por turno para verificar la estanqueidad.

Si después de realizar el último procedimiento se detectan burbujas, entonces significa que la suposición de una fuga se ha confirmado.

Y luego simplemente debe llamar a un especialista de la compañía de gas para solucionar la avería. Esta se realiza reemplazando las piezas que ya han cumplido su vida útil. No es recomendable utilizar la cocina de gas hasta que se haya restablecido completamente su funcionamiento. Ya que esto podría terminar en un incendio o explosión.

Dado que la suciedad es una causa frecuente de que un quemador quede fuera de servicio, es lógico suponer que un mantenimiento preventivo regular y oportuno, en forma de limpieza de los orificios de salida de la llama de los quemadores, sus tapas y otras partes, reducirá la probabilidad de que algún quemador pierda parcial o totalmente su funcionalidad.

Con poca frecuencia, pero a veces la causa de la despresurización de los tubos de gas de la cocina son los anillos de sellado y las arandelas. Sus defectos y deterioro provocan los fallos.

Solución: reemplazo por piezas nuevas, pero estos trabajos deben confiarse a un especialista. Debe hacerlo al menos porque él sabe con qué puede reemplazar la pieza dañada.

Problema #5 — apagado de las hornillas

Además de las descritas anteriormente, a menudo se encuentran otras averías de las cocinas de gas que provocan el apagado de los quemadores.

Entre ellas se incluye la combustión inestable con los siguientes signos:

• mal funcionamiento del quemador, que termina con la extinción de la llama;
• el quemador funciona mal, y la manija de su llave es difícil o imposible de girar;
• todos los quemadores de la cocina arden mal.

Dado que las averías enumeradas se consideran típicas, es necesario familiarizarse más de cerca con sus particularidades.

Cuando el quemador se apaga, la combustión puede cesar inmediatamente después del encendido o más tarde, pero en cualquier caso las causas serán las mismas.

Desmontar el quemador es sencillo, ya que en la mayoría de los casos simplemente debe tomarlo con la mano y extraerlo de su alojamiento. Y es recomendable hacerlo regularmente, porque los orificios de salida de la llama pueden obstruirse con carbonilla incluso después de una sola salpicadura de líquido o alimentos.

Las principales causas de que cese la combustión son:

• Obstrucción de la boquilla del inyector. Es posible solucionar la avería limpiándola (cómo hacerlo correctamente, se describe arriba) o reemplazando la pieza.
• El sensor de temperatura no se calienta durante la combustión. Como resultado, se genera una señal de comando de que no ha ocurrido el encendido y el sistema de control de gas cierra el suministro de energía. La causa suele ser un manejo descuidado del sensor térmico, lo que hace que adopte una posición incorrecta.
• Fallo del sistema de control de gas, lo que provoca que no funcione correctamente. En este caso, será necesario reemplazar la válvula electrónica o el sensor térmico. A veces es necesario cambiar todo el sistema completo.

En algunos casos, los quemadores no solo pueden funcionar mal, sino que simplemente no se encienden.

Debe recordarse que, al detectar fallas, los usuarios de los aparatos de gas están obligados a realizar su reparación y, si es necesario, su reemplazo. Si no se hace a tiempo, se puede ser multado. Así, en el artículo 9.23 del Código de Infracciones Administrativas se establece que por violar los requisitos establecidos de calidad, plazo y periodicidad de los trabajos de reparación, se deberá pagar de 10 a 20 €. Si estas acciones provocan accidentes, el monto de las sanciones puede alcanzar los 300 €.

Avería del sistema de encendido eléctrico

Detectar las fallas pertenecientes a esta categoría es sencillo, ya que basta con realizar el encendido con cerillas. Y, si el gas se enciende, pero en modo automático no, esto será prueba de una avería en el encendido eléctrico.

Y las causas tradicionalmente son:

• rotura del botón de encendido — esto ocurre debido a defectos, desgaste del componente;
• avería del bloque de encendido automático, que se encarga de generar la chispa al recibir la señal de comando del botón.

Si el quemador de gas con encendido eléctrico no se enciende debido a las fallas mencionadas, se debe estar preparado para reemplazar los elementos dañados de la estructura de la cocina. Y esto debe confiarse a especialistas.

En la foto se muestra el bloque de encendido automático, que deberá ser reemplazado si se descubre que ninguna de las bujías genera chispas.

Cuando solo un quemador presenta problemas, en primer lugar se debe prestar atención a la chispa al presionar el botón. Si hay chispa, pero está dirigida hacia un lado y es más débil que en otros quemadores, la causa de la avería está en la bujía. Además, no conviene apresurarse a reemplazarla.

Ya que a menudo la causa del funcionamiento incorrecto es una capa de suciedad que cubre dicho dispositivo, por lo que la chispa no cumple con los parámetros establecidos.

En ese caso, todo lo que se necesita – es limpiar la superficie de la bujía de restos de comida, detergentes y hollín. Se procede de la misma manera si un cable se ha pegado a su cuerpo y está perforando el aislamiento hacia el cuerpo de la cocina.

Además de limpiar la suciedad, es necesario eliminar los rastros de oxidación de la varilla de acero.

La realización de trabajos para solucionar averías en cualquier equipo de gas debe abordarse de manera responsable. Una escena como la de la foto fue observada por los residentes de todo un portal de un edificio de varios pisos, cuando uno de sus vecinos decidió ahorrar en la reparación y confundió la tubería de suministro de agua con la de gas.

Si no se ha podido restaurar el funcionamiento mediante la limpieza, esto indica que el aislamiento de la bujía o su cableado están dañados. En estos casos, se deben reemplazar ambos elementos. Esta tarea debe confiarse a un técnico.

Cuando no hay chispa en todos los quemadores, esto indica una rotura del cableado desde el botón hasta el módulo de encendido eléctrico. Esto puede ocurrir debido a un defecto o daño mecánico en el cable. Por lo general, este tipo de falla es común en casas particulares.

Además de los problemas de combustión del quemador, en los aparatos de gas ocurren otras averías. Le recomendamos que se familiarice con las averías comunes de las cocinas y los métodos para repararlas.

Conclusiones y video útil sobre el tema

El siguiente vídeo le permitirá entender cómo cambiar los inyectores, cuya obstrucción suele provocar un funcionamiento inestable de los quemadores:

El siguiente material en vídeo le permitirá identificar y solucionar problemas con el encendido automático:

Las cocinas de gas son bastante reparables. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, las averías detectadas se pueden solucionar rápidamente y sin grandes gastos. Al mismo tiempo, hay que recordar que no se debe escatimar en las reparaciones ni olvidar las medidas de seguridad.

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