Instalación de campana extractora empotrable: opciones de ubicación y guía de montaje

Las reducidas dimensiones de la cocina obligan a seleccionar opciones compactas para su equipamiento, que puedan colocarse en uno de los muebles. Entre estas opciones, que permiten ahorrar metros y centímetros útiles, se encuentra la campana extractora empotrable. Ocupa un mínimo de espacio y no afecta al interior.

Con la instalación de un equipo extractor empotrable se puede manejar con las propias manos, si se conocen todas las reglas y los detalles de la realización de los trabajos. Le explicaremos cómo elegir el aparato para extraer el aire viciado en la cocina, le indicaremos cómo instalar correctamente la compra.

Funcionamiento del equipo extractor

Este tipo de campana se elige a menudo para cocinas de superficie reducida, ya que tiene dimensiones compactas. Por supuesto, la finalidad del dispositivo no se limita a cuestiones de decoración del interior. Ante todo, es necesario para purificar el aire de impurezas no deseadas que surgen durante la cocción.

La presencia de una campana permite eliminar rápidamente del espacio los olores extraños que emanan de los alimentos que se cocinan, vapores, suciedad, etc. La versión empotrable cumple con todos estos requisitos, además de caracterizarse por su tamaño compacto y bajo nivel de ruido durante el funcionamiento.

Entre las desventajas de estos dispositivos se puede mencionar el alto precio, que se compensa completamente con las sólidas ventajas. Con un tamaño reducido, el aparato tiene el nivel de rendimiento necesario.

Se distinguen campanas de tipo horizontal y vertical. Las primeras se consideran las más comunes, ya que son mucho más fáciles de montar.

Una de las ventajas de la campana extractora empotrable – su tamaño compacto y diseño minimalista, que encajará bien en el interior de cualquier cocina

El dispositivo se puede fijar en un armario colgante o en una caja especial. Con la versión vertical es un poco más complicado: hay que instalarlo directamente en la pared, en un nicho hecho para tal fin. La fabricación de este nicho dificulta considerablemente el montaje. Al elegir una campana, no solo hay que tener en cuenta su tipo, sino también las dimensiones de la superficie de cocción.

En cuanto al ancho, la parte extraíble de la campana empotrable debe coincidir con el ancho del armario en el que se va a empotrar este dispositivo.

El ancho del dispositivo puede variar en un rango bastante amplio: de 45 a 90 cm. Debe recordarse que el ancho de trabajo de la campana debe corresponder lo más exactamente posible a las dimensiones de la superficie de cocción de la placa.

Solo si se cumple esta regla se puede lograr la eficiencia suficiente del aparato. El modelo de 60 cm se considera el más popular.

Un elemento importante del modelo de campana integrable es el filtro para capturar la grasa. La campana horizontal debe extraerse antes de encenderla para que quede sobre toda el área de la superficie de cocción. El filtro de grasa se encuentra precisamente en esta parte móvil. Algunos modelos están equipados con una función adicional de recirculación de aire.

Las campanas de flujo eliminan completamente el aire viciado de la cocina, mientras que los dispositivos de recirculación lo purifican y lo mantienen en el ambiente.

Estos dispositivos deben estar equipados con un filtro de carbón, cuestan más. Pueden funcionar en dos modos: extracción o recirculación. Se debe decidir el tipo de campana antes de fabricar los muebles de la cocina, ya que el armario donde se instalará el dispositivo debe tener las dimensiones adecuadas.

Las populares campanas con recirculación son buenas porque devuelven al ambiente no solo aire limpio sino también cálido. De esta manera, gran parte de la energía térmica utilizada para cocinar y calentar el aire permanece dentro del hogar. Sin embargo, las campanas de tipo extractor limpian mejor el aire.

Otro parámetro importante al instalar dicha campana – la distancia vertical desde la superficie de cocción hasta el borde de la campana, es decir, hasta el fondo del armario en el que está empotrada. Este parámetro está estrictamente normado: para cocinas eléctricas debe ser de 70 cm, y para las de gas, de 80 cm.

La distancia desde la superficie de cocción hasta la campana debe ser de no menos de 65 cm y no más de 85 cm.

El incumplimiento de este requisito conllevará una notable reducción de la eficiencia de su funcionamiento, e incluso podría provocar una avería del dispositivo. En algunas cocinas no es posible instalar la campana a una distancia de la superficie de cocción de al menos 85 cm. En tal caso, es necesario adquirir un modelo con un rendimiento superior al calculado.

Existen conductos de plástico de sección cuadrada y redonda. Las estructuras redondas se usan con menos frecuencia que las rectangulares, ya que estas últimas ocupan mucho menos espacio que un conducto cilíndrico.

Es preferible utilizar la versión de plástico con paredes lisas, ya que resisten mejor la acumulación de suciedad.

El conducto de aire de la campana extractora de cocina integrada no debe ser demasiado largo; se recomienda hacer no más de tres giros para no empeorar el funcionamiento del aparato.

El conducto de aire corrugado en este sentido creará más problemas; además, al pasar el aire caliente a través de dicho canal se genera una cantidad adicional de ruido. El nivel máximo permitido de interferencias sonoras que puede producir la campana extractora es de 70 decibelios. Es un poco más alto que el sonido de una conversación normal.

A pesar de estos inconvenientes, los conductos corrugados se utilizan ampliamente con campanas, ya que también tienen ventajas. Montar esta estructura es más sencillo, porque se puede inclinar y doblar de manera adecuada. Por lo tanto, para una instalación exitosa no se necesitarán adaptadores ni elementos adicionales.

Como conducto de aire para una campana extractora integrada se puede utilizar un manguito corrugado especial. Es más fácil de instalar, pero puede generar más ruido que los análogos de plástico.

En cambio, para girar un conducto de aire de plástico es necesario crear un codo especial. Esta estructura favorece la formación de turbulencias de aire caliente dentro del canal, lo que no es muy beneficioso. Para reducir la cantidad de suciedad en las paredes del conducto de aire corrugado, durante la instalación de la campana extractora integrada se debe estirar un poco.

Si se desea, la sección circular de esta estructura se puede hacer cuadrada para que el conducto ocupe menos espacio. Esta es otra ventaja de las estructuras de este tipo. Buena calidad demuestran modelos de campanas extractoras integradas como Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf y otros.

Rendimiento, filtros, control

Según las normas sanitarias para cocinas, se recomienda un intercambio de aire diez veces por hora. Por lo tanto, al calcular el rendimiento de la campana extractora, se debe considerar el volumen de la cocina expresado en metros cúbicos. Para ello, se debe multiplicar el largo, ancho y alto de la habitación, y el resultado obtenido se incrementa diez veces.

Por ejemplo, para una cocina de tres por cuatro metros y una altura de techo de tres metros, se necesitará una campana extractora con un rendimiento de (3 m x 4 m x 3 m x 10) 360 metros cúbicos por hora. Y este es el valor mínimo.

Los vendedores recomiendan elegir una campana con un cierto margen de potencia. Si el rendimiento del aparato es inferior, simplemente no podrá limpiar el aire de la cocina de contaminantes. Sobre cómo calcular la potencia de la campana de cocina, está detalladamente escrito aquí.

Los filtros atrapagrasas se diferencian por su composición como:

• orgánicos (a base de guata sintética);
• de papel (a base de tela no tejida);
• sintéticos (a base de acrílico);
• metálicos (de aluminio o acero).

Los filtros de papel son una opción desechable; deben reemplazarse por unos nuevos cada vez que se ensucien. Los análogos sintéticos se pueden lavar, pero debe hacerse con mucho cuidado, ya que son fáciles de dañar. De vez en cuando también habrá que reemplazarlos, aunque no tan a menudo como los de papel.

Los filtros metálicos se consideran los más fiables; son cassettes resistentes al desgaste. Las variedades de carbón, que solo se utilizan en instalaciones con recirculación, tampoco se pueden limpiar. Deben reemplazarse a tiempo; de lo contrario, el rendimiento de la campana puede reducirse significativamente.

Al elegir una campana, debe prestar atención a su tipo de control. El control electrónico generalmente permite:

• ajustar automáticamente el nivel de rendimiento;
• cambiar los modos de funcionamiento;
• configurar el encendido y apagado del dispositivo en modo automático;
• encender la iluminación integrada cuando hay movimiento cerca de la placa;
• indicación luminosa del estado de los filtros, etc.

Entre las funciones útiles de la campana integrada en el armario, se puede destacar el modo de funcionamiento residual: los ventiladores continúan funcionando un tiempo después de apagar la campana para garantizar la eliminación más completa de la suciedad.

El modo de ventilación adicional permite encender automáticamente la campana a baja potencia a intervalos regulares para mantener un intercambio de aire óptimo en la cocina.

Reglas para realizar la instalación

La instalación debe comenzar con el mueble en el que se integrará la campana. Si el armario tiene las dimensiones adecuadas, se puede continuar la instalación de forma estándar, simplemente haciendo los agujeros necesarios en el mueble, pero esto no siempre es posible. Un dispositivo pequeño con dimensiones de 50-60 cm normalmente cabe en un armario de cocina estándar.

Antes de instalar la campana, debe estudiar detenidamente todas las dimensiones y parámetros para seleccionar correctamente los elementos necesarios y realizar las conexiones adecuadas.

Si no es así, al dueño de la cocina le quedan dos opciones: pedir muebles nuevos o desmontar el armario para usar una caja especial para campana. Esta última opción tiene ciertas ventajas, ya que la caja se ensambla por separado en la parte inferior, luego se fija la campana dentro de ella y solo después se instala toda la estructura en la pared.

Así es como se ve la caja en la que se instala la campana. La estructura se ensambla por separado y luego se fija a la pared o al mueble, lo que resulta más cómodo que colocar el dispositivo directamente en el armario.

Sobre la campana se coloca un frontal, por lo que la campana se ve ordenada y elegante. El problema del espacio insuficiente también se puede resolver con un dispositivo de dimensiones mínimas: 45 cm.

Este modelo puede colocarse incluso en un armario muy pequeño. Pero debe recordarse que las dimensiones compactas en este caso se han obtenido a expensas del rendimiento.

Es necesario considerar este aspecto para que no ocurra que la campana extractora de tamaño adecuado no pueda con el volumen de trabajo necesario. Si el armario encaja en las dimensiones, en su fondo hay que hacer una abertura para la campana teniendo en cuenta sus medidas. A veces es más conveniente retirar completamente el fondo. En la parte superior del armario también será necesario realizar una abertura para el conducto de aire.

En la parte superior del armario destinado a la instalación de la campana extractora empotrada, hay que hacer una abertura redonda o cuadrada para el conducto de aire.

Este puede ser de configuración redonda o rectangular, todo depende del tipo de conducto de aire. A menudo se utilizan estructuras flexibles corrugadas de sección circular, pero también existen canales de ventilación plásticos de sección rectangular o cuadrada.

El conducto de aire conecta la campana extractora con la abertura en la pared que conduce al conducto de ventilación común en un edificio de apartamentos o directamente al exterior, si se trata de una vivienda particular. Será necesario realizar otro corte en la parte trasera del armario para fijar el dispositivo e instalar un enchufe.

Una vez que todas las aberturas necesarias en el armario están listas, se puede proceder directamente al montaje del dispositivo. Primero se fija la campana extractora en el armario o cajón. Al hacerlo, hay que asegurarse de que la parte móvil del dispositivo se extienda libremente hasta el ancho necesario.

La parte de la campana extractora empotrada se extiende de manera que cubra toda la superficie de la placa de cocción. Solo esta posición permitirá purificar eficazmente el aire de la habitación.

Después de esto, se fija el conducto de aire al conector en la parte superior del dispositivo con una abrazadera. Los especialistas recomiendan que esta fijación sea desmontable para que sea posible un desmontaje sencillo. Algunos artesanos usan sellador de inmediato, pero los profesionales no siempre aprueban esa solución.

Para que la campana extractora empotrada esté correctamente ubicada en el armario, puede ser necesario instalar un tabique vertical interior, que se recomienda hacer desmontable.

Periódicamente habrá que desmontar la estructura para limpiarla de acumulaciones de grasa y otras impurezas. Sin embargo, hay que recordar que la unión debe ser lo suficientemente hermética para garantizar una eliminación eficaz del aire contaminado de la cocina.

La mayoría de las veces, el conducto de aire de la campana se extrae del armario verticalmente, pero a veces se utiliza una derivación lateral a través de la pared trasera. En ese caso, la abertura se hace en la parte trasera. No se debe hacer aberturas 'a ojo', primero hay que marcar la ubicación.

Algunos modelos de campanas extractoras incluyen una plantilla práctica que facilita considerablemente el marcado de la fijación para el dispositivo. Si no se dispone de dicha plantilla, deberá realizar el marcado de la forma habitual, es decir, con una cinta métrica y un nivel de construcción. La campana debe instalarse estrictamente en horizontal.

La instalación de una campana empotrable generalmente se realiza después de montar todo el conjunto de cocina, para que toda la estructura sea cómoda y tenga un aspecto ordenado. Como fijación para la campana se suelen utilizar tornillos autorroscantes con tacos. Tras instalar la campana en la caja, se coloca un adaptador especial en el orificio correspondiente para conectar el conducto de aire.

Después de eso, solo queda conducirlo al conducto de ventilación. El conducto de aire para la campana debe tener la menor longitud posible, ya que este factor afecta el rendimiento general del dispositivo. La cantidad máxima permitida de codos – tres.

Estos aspectos deben tenerse en cuenta ya en la etapa del diseño general de la cocina; se recomienda instalar la placa de cocción lo más cerca posible del conducto de ventilación general de la vivienda. El diámetro del conducto de aire debe ser igual a las dimensiones del tubo destinado para él. Generalmente, esta medida es de 120 mm o más.

El cable de alimentación debe llevarse hacia arriba para que no se sobrecaliente cerca de la superficie de cocción. En la pared trasera del armario suele instalarse un enchufe.

Un punto importante – la elección de la posición correcta para el cable de alimentación. No debe pasar directamente sobre la superficie de cocción.

El cable debe fijarse dentro del armario, y el enchufe para su conexión debe instalarse en la zona de la pared trasera donde se coloca la campana. Se puede elegir otro lugar para el enchufe, siempre que esta parte del dispositivo no se sobrecaliente con la placa encendida.

Una vez finalizados todos los trabajos de instalación, debe conectar el dispositivo a la alimentación eléctrica, extraer la parte de la campana y probar su funcionamiento. La ventilación de la cocina también puede realizarse mediante un ventilador extractor, pero si ya hay una campana instalada en la estancia, el uso de dispositivos adicionales se considera innecesario.

Conclusiones y video útil sobre el tema

El proceso de instalación de dicha campana se muestra visualmente aquí:

En este video se presenta información sobre cómo elegir una campana adecuada:

Aquí hay información útil sobre el reemplazo de los filtros de carbón:

Una campana que se puede ocultar detrás del frente del mueble – la elección ideal para prácticamente cualquier cocina. Este dispositivo hace poco ruido, no estropea el interior y puede ser instalado por una sola persona en apenas un par de horas.

Si la campana está correctamente seleccionada y su instalación se realiza sin errores, proporcionará a la cocina el intercambio de aire necesario en intensidad.

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