Cómo descongelar el refrigerador rápida y correctamente: instrucción paso a paso

Evguenia Kravchenko
Revisado por especialista: Evgenia Kravchenko
Autora: Irina Yakúshchenko
Última actualización: Junio de 2026

Los felices propietarios de refrigeradores con sistema No Frost rara vez piensan en descongelarlos, pero no todos tienen esa suerte. Si el modelo no tiene la opción de protección contra la formación de escarcha, se formará rápidamente una gruesa capa de hielo en el refrigerador y el congelador.

Los electrodomésticos con sistemas de descongelación también necesitan un cuidado especial, pero con menos frecuencia. Analicemos qué puede provocar la formación de hielo y cómo descongelar el refrigerador con el mínimo tiempo.

¿Por qué es peligroso el hielo?

Todos los refrigeradores deben descongelarse, tanto los que tienen sistemas de descongelación automática como los que no. La diferencia radica solo en la frecuencia, complejidad y duración del procedimiento. En cualquier caso, es imprescindible.

El mayor error que puede cometer el propietario de un refrigerador es ignorar el problema del hielo. Esto solo trae resultados negativos.

La escarcha en el congelador resulta antiestética, incómoda y, lo más desagradable, cara. Los depósitos de hielo dificultan el uso normal del compartimento. Su volumen se reduce considerablemente, por lo que los alimentos deben colocarse más lejos de las paredes.

Si en el congelador hay un producto envuelto en film transparente o en una bolsa de polietileno fino, el paquete puede adherirse al hielo por congelación.

Tendrá que despegarlo con fuerza, rompiendo el envoltorio y esparciendo trocitos de hielo en el suelo junto al frigorífico. Poco después se formarán pequeños charcos y hará falta limpiar.

Reducción del volumen útil por la acumulación de hielo
Si no se cuida adecuadamente el frigorífico, la capacidad del congelador se reduce drásticamente, y cada día resulta más difícil colocar y sacar los alimentos. Las bolsas, envoltorios y empaques de papel se adhieren por congelación y se rompen, dejando restos en las paredes del compartimento.

El aspecto desagradable y la incomodidad de usar un compartimento cubierto de escarcha no son los problemas principales.

Debido a la gruesa capa de hielo, es más difícil mantener la temperatura establecida. El refrigerador se enciende con más frecuencia, funciona durante más tiempo, peor y consume electricidad adicional. Se ha observado que las amas de casa que cuidan oportunamente su congelador pagan menos por la luz. Sobre el consumo de energía del refrigerador y los métodos de ahorro, hablamos en este material.

El compresor del frigorífico con una gran cantidad de hielo se desgasta más rápido y su vida útil se acorta. Su sustitución es una reparación costosa que supone casi la mitad del valor del aparato.

Cuidado correcto del frigorífico
La descongelación oportuna del frigorífico previene muchos problemas: desde pagos excesivos en las facturas de electricidad hasta gastos en la sustitución del compresor.

Existen ciertas recomendaciones sobre la frecuencia de descongelación del frigorífico; sin embargo, debe orientarse no tanto por la teoría como por la cantidad real de hielo.

Las causas y la velocidad de formación de escarcha son diferentes, por lo que a veces es necesario limpiar el congelador con más frecuencia de la que recomiendan los fabricantes de electrodomésticos.

Causas de la formación de escarcha en el refrigerador

Al abrir la puerta, entra humedad en el congelador, y también se evapora de los alimentos almacenados. El vapor se condensa en las paredes del aparato y las gotas de agua resultantes se congelan. Así, el congelador y el frigorífico se cubren de escarcha.

Poco a poco, su capa crece, se vuelve más gruesa y se convierte en una fuerte capa de hielo que comienza a interferir con el funcionamiento normal del compresor.

En verano, el proceso de formación de escarcha en el frigorífico se acelera, ya que entra aire caliente en el compartimento. El compresor ya está funcionando en modo intensificado y la capa de hielo crea una carga adicional.

Para prevenir averías del compresor, es mejor reducir los intervalos entre descongelaciones del aparato. En invierno, en cambio, puede relajarse y cuidar el refrigerador con menos frecuencia.

Frigorífico limpio después de la descongelación
El invierno es un período en el que el cuidado del refrigerador se facilita. En primer lugar, no es necesario descongelarlo con frecuencia. Y en segundo lugar, el momento de mantenimiento del congelador no es crítico, ya que los productos se pueden sacar al balcón. Si la temperatura exterior está bajo cero, no corre peligro.

A veces, la escarcha aparece demasiado rápido, y esto es una señal de alarma.

La velocidad de formación de escarcha aumenta drásticamente si:

  1. Con el calor, el refrigerador está configurado al máximo. El deseo de conservar la frescura de los alimentos en climas cálidos es comprensible, pero no se debe activar el modo de enfriamiento «al máximo». Cuanto más baja sea la temperatura en el compartimento, más humedad se condensa cuando el aire caliente entra al abrir la puerta. El grado de enfriamiento de los alimentos depende únicamente de la configuración del aparato, no del entorno.
  2. La opción de supercongelación está activada. La función de supercongelación se activa manualmente cuando es necesario congelar rápidamente una gran cantidad de alimentos (por ejemplo, si se preparan conservas para el invierno). Hay modelos en los que la opción funciona en modo automático, pero en la mayoría de los casos el usuario mismo la controla. Si se olvida desactivar la supercongelación, el refrigerador funcionará intensamente y se escarchará mucho.

Si es necesario descongelar el refrigerador constantemente, conviene asegurarse de que los ajustes del modo de enfriamiento estén configurados correctamente y, si es necesario, corregirlos.

Reemplazo de la goma de sellado
Si la pared trasera del refrigerador o el congelador se cubre de escarcha demasiado rápido, esto puede deberse a averías. La mayoría de las veces, la causa es la junta de goma o un fallo del termostato.

Ante la sospecha de una avería, lo primero que se revisa es la junta de la puerta del refrigerador. Si la causa del hielo está en la goma elástica, que está dañada o ha dejado de asegurar un cierre hermético de la puerta al cuerpo del refrigerador, entonces hay que considerar reemplazar el sello.

Si, por el contrario, el sello está en buen estado y la causa de la congelación no se debe a las características de uso, entonces es muy probable que haya averías más graves.

Escarcha debido a una fuga de refrigerante
Una fuga de freón provoca la formación de escarcha local desigual, pero este no es el aspecto más desagradable. Debido a la falta de refrigerante, el motor se sobrecalienta, lo que puede causar problemas mucho mayores. Si se sospecha una fuga, se debe contactar con un centro de servicio.

No siempre la congelación intensa del congelador está relacionada con el «factor humano».

A menudo esto es señal de una avería, especialmente si después de la descongelación la función de enfriamiento del aparato se ve afectada.

Congelación en la pared trasera del refrigerador
Si la pared trasera del refrigerador se congela y la temperatura en el compartimento es más alta de lo debido, esta es una señal clásica de desgaste del sello. Se debe reemplazar, y es mejor encargar ese trabajo a un técnico del centro de servicio.

Signos de averías y sus posibles causas:

  1. En la pared trasera del compartimento refrigerador aparece escarcha, y en el interior del compartimento la temperatura es demasiado baja. Esto ocurre si se estropea el termorregulador. El aparato deja de mantener el régimen de temperatura necesario, se enciende con frecuencia y funciona durante largos períodos. La pared del compartimento refrigerador no alcanza a descongelarse, y se acumula una capa de hielo.
  2. El refrigerador no se apaga, pero la temperatura en el compartimento sigue siendo demasiado alta y se forma hielo en la pared trasera. Estos síntomas aparecen si se interrumpe la circulación normal del refrigerante a través del tubo capilar. A veces se obstruye debido al aceite de máquina espesado que forma un tapón y bloquea el paso en el tubo.
  3. El refrigerador funciona intensamente y rara vez se apaga, y aparece hielo en una esquina. Estos son síntomas de una fuga de freón. Una de las averías más desagradables, ya que difícilmente se podrá solucionar por sí mismo. Es necesario llamar a un técnico para reparar la fuga y recargar el sistema con freón.
  4. Congelación localizada en parte de la pared trasera del compartimento frigorífico. Es posible que así se manifieste una violación de la capa de aislamiento térmico del aparato. Esta sección debe reemplazarse.
  5. En el compartimento frigorífico la temperatura es demasiado baja, en el congelador demasiado alta, y la pared del aparato está cubierta de hielo. Esto sucede si la válvula electromagnética que controla la refrigeración se ha estropeado y se ha «quedado» en una posición. Normalmente debería enfriar ambos compartimentos alternativamente.

El refrigerador, incluso si está equipado con el mejor sistema de descongelación automática, debe descongelarse a tiempo, supervisar su funcionamiento y controlar el grado de congelación. Una atención cuidadosa a los electrodomésticos ayudará a prevenir muchos problemas.

Instrucciones paso a paso para una descongelación correcta

Para un refrigerador en buen estado con un sistema de descongelación moderno, la descongelación es un procedimiento rutinario que requiere un mínimo de tiempo.

Debe realizarse dos veces al año, y más por cumplir, ya que solo se acumula una pequeña cantidad de escarcha en el congelador. En el compartimento frigorífico pueden aparecer gotas de agua, pero nunca hielo.

Descongelación y limpieza del refrigerador
Aunque los especialistas recomiendan descongelar los refrigeradores cada seis meses, muchas amas de casa realizan el procedimiento aún con menos frecuencia: una vez al año. No hay nada de malo en ello si el modelo está equipado con la opción No frost o Frost free (para los de dos compresores, esto es Full No Frost)

Los modelos anticuados sin descongelación automática se cubren de hielo más rápidamente. En cuanto esto ocurra, es necesario ocuparse inmediatamente del refrigerador: descongelarlo, limpiarlo y secarlo a fondo.

Paso #1 — desconexión de la red eléctrica

El regulador de los modos de temperatura se coloca en la posición 0, y luego simplemente se desconecta el enchufe de la toma de corriente. La descongelación debe realizarse con el aparato completamente desconectado de la alimentación eléctrica.

Refrigerador en proceso de descongelación
La puerta se abre de par en par. Si se descongela un compartimento de un modelo de dos compresores, la segunda puerta debe permanecer bien cerrada.

Paso #2 — vaciado de los compartimentos del electrodoméstico

Es necesario sacar todos los alimentos de los compartimentos del congelador y del refrigerador. Si la descongelación es planificada, es mejor ocuparse con antelación de que no quede nada perecedero y de que el congelador esté vacío.

En invierno, los alimentos se trasladan al balcón, y en verano se colocan en un recipiente y se ponen en la bañera con agua fría. Esto ayuda a mantener su frescura durante las próximas horas.

Si se tiene que descongelar el refrigerador en un día caluroso, tiene sentido comprar una bolsa isotérmica en una ferretería para tal ocasión. Las bolsas de hielo ayudarán a reducir la temperatura y evitar que la comida se eche a perder.

Una alternativa es envolver los alimentos congelados en polietileno metalizado o material aislante térmico con capa reflectante.

Refrigerador de dos compartimentos y dos compresores
Si se tiene que descongelar un refrigerador de dos compresores, la tarea de conservar los alimentos se simplifica enormemente. Los compartimentos se desconectan por separado, trasladando los alimentos perecederos a los compartimentos que aún funcionan.

Cuando el refrigerador esté vacío, solo quedará retirar los estantes, rejillas, bandejas, contenedores para huevos y otros elementos desmontables.

No se deben retirar junto con los alimentos almacenados. Bajo el peso del contenido y los cambios de temperatura, el plástico podría romperse.

Paso #3 — recogida del agua derretida

En algunos modelos hay bandejas para el agua de deshielo. Si las tiene, el problema de recoger el líquido está resuelto. Basta con colocar toallas absorbentes debajo del recipiente y dejarlo durante la descongelación.

Plato para recoger agua
Si no hay contenedores, se puede colocar una bandeja, un bol ancho o una olla dentro del refrigerador. En el congelador se colocan toallas grandes.

Paso #4 — procedimiento de descongelación

Para la descongelación no se necesita ningún esfuerzo adicional. Basta con dejar la puerta del refrigerador abierta y ocuparse de la recogida del agua. En unas horas, el hielo se derretirá.

La opción ideal es dejar el refrigerador descongelándose toda la noche.

Descongelación rápida del refrigerador
El agua caliente ayuda muy bien a acelerar el proceso de derretimiento del hielo. El único detalle: no se debe colocar el bol sobre plástico. El líquido debe estar muy caliente, y debajo del recipiente se debe colocar una tabla.

Si la capa de hielo es gruesa y se necesita encender el refrigerador lo antes posible, se acelera el proceso.

Existen varios métodos simples y seguros:

  1. Bolsa de agua caliente. Si en casa hay una bolsa de agua caliente médica de goma, se llena de agua y se coloca en el fondo del congelador sobre una toalla.
  2. Recipiente con agua caliente. El vapor caliente provocará un derretimiento acelerado. Si hay demasiado hielo y el agua se enfría rápidamente, se puede repetir el procedimiento. En una hora empezarán a desprenderse trozos de hielo.
  3. Rociado. Puede rociar las paredes del congelador con un spray especial o con agua caliente de un pulverizador. Una alternativa es limpiar el hielo con un paño mojado en agua caliente. Lo importante es no quemarse.
  4. Ventilador. Si la cocina está caliente, puede colocar un ventilador apuntando hacia el congelador. También puede usar un calentador o un secador de pelo, pero debe tener mucho cuidado para que el aire caliente no seque la junta y el cable eléctrico no entre en contacto con el agua.

El método más controvertido de descongelación es con un secador de pelo, calentador o ventilador térmico. Por un lado, funciona.

Pero por otro lado, los riesgos son demasiado altos: si el aire caliente incide sobre la goma de sellado, perderá su elasticidad y dejará de cumplir su función.

Método de descongelación arriesgado
Es mejor no usar calentadores de ventilador ni secadores de pelo. Si la junta pierde su estanqueidad, el hielo se formará mucho más rápido que antes. Reemplazar la goma no es barato, por lo que es mejor no experimentar.

Está terminantemente prohibido cortar trozos de hielo con un cuchillo. Puede perforar el plástico y el delgado conducto por donde circula el refrigerante. Esto provocará una fuga de freón y una costosa reparación.

En el contenedor o la olla quedará una gran cantidad de agua que se ha escurrido durante la descongelación. Hay que recogerla y limpiar bien las superficies húmedas.

Paso #5 — lavado y limpieza del refrigerador

Si algunos estantes o baldas no se habían retirado antes, es necesario sacarlos. Todos los elementos se lavan cuidadosamente con detergentes comprados o caseros. Se puede usar el lavavajillas.

Después de la limpieza, las piezas se dejan secar y se limpian los envases de alimentos que tengan manchas de suciedad. Solo se pueden volver a colocar en el refrigerador cuando estén limpios; de lo contrario, pronto aparecerá un mal olor en el compartimento.

Bicarbonato y vinagre para lavar el refrigerador
Se puede preparar una solución de limpieza a base de bicarbonato. Para ello, se disuelven 2 cucharadas de bicarbonato en 5 litros de agua. Si se necesita eliminar el olor, es mejor usar agua con vinagre (2 cucharadas de vinagre en un litro de agua).

El refrigerador se lava de arriba abajo. Para las superficies internas y externas se puede usar la misma solución.

El orificio de desagüe ubicado en la pared trasera del compartimento no solo se lava, sino que también se desinfecta a fondo, ya que de ahí puede provenir el mal olor. En las ranuras de difícil acceso se vierte detergente con una jeringa.

Limpieza del condensador del refrigerador
Después de descongelar, es recomendable limpiar el condensador del refrigerador. Como herramienta para eliminar los grumos de polvo, una aspiradora servirá. Si la ubicación del aparato no permite alcanzar con el tubo de la aspiradora, tendrá que conformarse con un cepillo estrecho.

En la cinta de sellado se acumulan migas y residuos de líquidos, por lo que también se deben limpiar sus pliegues.

Una excelente herramienta es un cepillo de dientes. Y es mejor elegir un producto a base de bicarbonato, ya que el vinagre puede resecar el caucho. Es importante que no quede agua en el sello. Después de limpiarlo y lavarlo, se seca completamente.

Paso #6 — secado total y llenado

Se limpian cuidadosamente todas las superficies y se dejan para que se sequen por completo. Se puede soplar el refrigerador abierto con un ventilador. Esto acelerará el proceso.

Los estantes y contenedores se colocan en su lugar cuando el refrigerador esté completamente seco. El aparato se conecta a la red y se deja funcionar durante media hora.

Refrigerador después de descongelar
Es importante esperar unos 30 minutos para que la temperatura en los compartimentos descienda lo suficiente como para poder devolver los alimentos a ellos.

Conclusiones y video útil sobre el tema

Hay muchos métodos de descongelación. Le ofrecemos videos que demostrarán claramente cómo acelerar adecuadamente el derretimiento del hielo. La descongelación correcta del refrigerador y el mantenimiento posterior:

Descongelación ultrarrápida con varias ollas de agua caliente:

Si no descuida el refrigerador y cuida su estado técnico, todo el proceso de descongelación y limpieza no llevará más de un par de horas.

Para que los compartimentos no se cubran de hielo, guarde los alimentos en envases herméticos y recipientes especiales. Así los alimentos se mantendrán frescos durante mucho tiempo y no surgirán dificultades al descongelar el aparato.

¿Está intentando descongelar su refrigerador pero tiene problemas? Describa detalladamente su situación en la sección de comentarios, y nuestros expertos tratarán de ayudarle.

Si utiliza un método original de descongelación segura y desea compartirlo con otros usuarios, cuéntenoslo al final de este artículo.

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Comentarios de los visitantes
  1. Creo que solo los terribles holgazanes pueden dejar el congelador tan descuidado que en sus paredes se forme hasta “medio metro” de hielo. Mi hermana es así. Yo le refunfuñaba, sin entender cómo se puede descuidar hasta ese punto. Empezaba a decirle, ella se ofendía diciendo que me metía en lo que no me importaba. Pero luego se compró un refrigerador normal, en el que no aparecen en absoluto la “capa de nieve” ni la escarcha, y si no, hubiera seguido igual. Y antes todos nosotros teníamos que descongelar los refrigeradores así. Y los descongelábamos. ¿Y qué se va a hacer?

    • Experto
      Evguenia Kravchenko
      Experto

      Hoy en día rara vez se encuentran refrigeradores viejos que necesiten descongelarse cada pocos meses. La tecnología No Frost o la congelación seca permite no descongelar el refrigerador incluso durante un año, sin mencionar que los alimentos se conservan por más tiempo.

      Si en el refrigerador con tecnología de congelación seca comienza a formarse activamente hielo, esto indica la presencia de un problema técnico. La mayoría de las veces, el problema radica en el funcionamiento incorrecto del elemento calefactor de descongelación. Se ve así, pero no recomiendo repararlo por su cuenta si no tiene experiencia ni las herramientas adecuadas.

      Otras causas comunes son la obstrucción del tubo de drenaje y el daño al sello.

      Fotos adjuntas:
  2. Liudmila Savélieva

    Tenemos un refrigerador NORD del año 2005. Me gusta mucho, funciona silenciosamente, congela muy bien, solo que no tiene sistema No Frost. En ese entonces simplemente no existía. Hay que descongelarlo al menos cada 2 meses, de lo contrario se acumula una capa de hielo muy grande en el congelador. Para mí ya es algo habitual. Desconecto el refrigerador del enchufe, saco todos los alimentos. Cuando es invierno, está bien, puedo esconder todo en el balcón; en verano es peor, tengo que ponerlo en un recipiente, cubrirlo con alimentos congelados y taparlo con alguna chaqueta. Se forma una especie de termo. Puede aguantar un par de horas. Pongo un recipiente con agua tibia y recojo el hielo que se desprende y cae. Espero a que se descongele por completo, luego lo limpio. Normalmente me toma unas 2 horas, como mínimo.

  3. Semión

    Para mí fue sorprendente que los refrigeradores modernos deban descongelarse, y además periódicamente. Pero aquí yo mismo me enfrenté a esa necesidad. Por supuesto, lo descongelaré, pero también llamaré a un técnico. Que investigue cuál es el problema.

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