Cómo y con qué limpiar la rejilla de la cocina de gas de la grasa y el hollín: revisión de remedios caseros efectivos

Para tener que limpiar menos la cocina de gas en la cocina, algunas personas se esfuerzan por cocinar con cuidado y cubren la superficie de cocción con papel de aluminio o con cubiertas especiales de fibra de vidrio. De acuerdo, estos métodos son poco efectivos, ya que la rejilla queda desprotegida y en ella igualmente se acumula grasa, así como hollín.

Se puede eliminar la suciedad con detergentes comprados, pero no todos son seguros para la salud y el medio ambiente. Le contaremos cómo limpiar la rejilla de la cocina de gas sin costosos productos químicos. En el artículo analizaremos las opciones más efectivas de remedios caseros que ayudarán a lidiar con varios tipos de suciedad. Seleccionaremos los mejores métodos para combatir el hollín y la grasa en rejillas de acero inoxidable, hierro fundido y también esmaltadas.

Preparación para la limpieza general de la rejilla

La rejilla debe limpiarse por separado de la placa de gas. Desconecte con cuidado la estructura de la superficie de cocción. Si hay soportes de goma o plástico, también deben retirarse. Los productos de rejilla seccionales son convenientes para lavarlos en el lavavajillas o en un recipiente preparado con un detergente especial.

En algunos modelos de cocinas, la rejilla no se quita; en tal situación, es más difícil limpiar la grasa. La limpieza deberá realizarse en la cocina. Para eliminar la suciedad en lugares de difícil acceso, se utilizan cepillos adicionales de tamaño pequeño.

Se debe lavar la cocina de gas solo con guantes de goma resistentes. Protegerán la piel de las manos del efecto negativo de los detergentes, protegerán los dedos de las protuberancias afiladas en la rejilla y evitarán ensuciarse con hollín.

Para lavar la rejilla de la cocina, es mejor comprar guantes con superficie acanalada. No resbalan, por lo que las piezas mojadas no se caerán de las manos. Con la superficie rugosa se pueden frotar pequeñas manchas de suciedad.

Antes de limpiar la rejilla de su placa de gas con polvos comprados o medios improvisados en casa, debe observar de qué material está hecha la estructura (hierro fundido, esmalte o acero). Ya que algunos productos fuertes pueden «corroer» no solo la suciedad carbonizada, sino también la capa superior del recubrimiento.

Métodos de limpieza de rejillas de hierro fundido

Muchas personas compran placas de gas con rejillas de hierro fundido. Son resistentes, no se deforman con las altas temperaturas y son duraderas.

A pesar de su apariencia maciza, el hierro fundido es un metal exigente y debe limpiarse con cuidado.

Las rejillas de hierro fundido no se deben lavar en el lavavajillas. Con el contacto prolongado con el agua, el metal puede dañarse y cubrirse de óxido.

No se debe raspar la grasa de la rejilla de hierro fundido con un cuchillo, ya que junto con la suciedad se pueden raspar partículas de metal. Tampoco se recomienda usar cepillos metálicos.

El material también reacciona mal a los abrasivos fuertes. A continuación, veremos los mejores y más seguros métodos de limpieza.

Método #1 — calcinación con fuego

Este es el mejor método para limpiar las rejillas de hierro fundido, ya que eliminará la capa de grasa incluso en lugares de difícil acceso. Puede calcinar la rejilla directamente sobre los quemadores de gas o utilizar para estos fines un quemador de gas.

Lo mejor es calcinar la rejilla de hierro fundido al aire libre. Puede encender un fuego o utilizar un quemador de gas para este propósito. Durante la combustión, la grasa desprende un olor desagradable. Si el procedimiento se realiza en el interior, asegúrese de abrir las ventanas y encender la campana extractora. Por cierto, la campana de la cocina también debe limpiarse de grasa de vez en cuando.

Algoritmo de acciones:

1. Coloque la rejilla sobre el quemador encendido o sobre una llama abierta.
2. Voltee periódicamente la estructura de hierro fundido; debe calentarse por todos los lados.
3. Espere hasta que la grasa se haya quemado por completo.
4. Deje que las barras se enfríen.
5. Limpie la rejilla con un paño húmedo para eliminar el hollín y los restos de suciedad. Seque el artículo inmediatamente.

La calcinación también se puede realizar en arena. Para ello, coloque la rejilla sobre una hoja de metal o una bandeja de horno. Cúbrala con arena y ponga el recipiente al fuego. Las impurezas de la estructura deberían quemarse en un par de horas.

Método #2 — limpieza con jabón de lavar

Para este procedimiento necesitará un trozo de jabón de lavar del 72% y 100-150 gramos de pegamento de oficina. En un recipiente de tamaño adecuado, vierta agua y caliéntela casi hasta el punto de ebullición. Luego agregue el jabón rallado y el pegamento, y mezcle todo bien. Sumerja la rejilla en la sustancia preparada y «hiérvala» durante aproximadamente dos horas.

Con la alta temperatura, la grasa se derretirá; después del procedimiento, debe enjuagarla de la estructura metálica caliente. Si la suciedad se ha eliminado parcialmente, los restos se pueden limpiar con el lado duro de una esponja para lavar platos. Es imprescindible secar la rejilla inmediatamente; no se debe dejar mojada.

Método #3 — lavado de la rejilla con vinagre al 9%

En un recipiente con agua se añaden 3 cucharadas de vinagre al 9%. La rejilla de la cocina se sumerge en la solución y se coloca en el horno precalentado a 60-80 grados.

Algunas personas, en lugar de vinagre, usan un detergente común para lavar platos. El efecto no es peor – la capa de grasa se vaporiza y se desprende fácilmente.

El procedimiento de vaporización tomará al menos 30-40 minutos. Después, la suciedad grasosa se puede limpiar con una esponja. Es mejor no mojar demasiado las barras de hierro fundido. Este método es óptimo para cocinas a gas de gran tamaño donde la rejilla no es demasiado grande o es seccional.

Limpieza de rejillas esmaltadas

Estas rejillas se ven más atractivas que sus contrapartes de hierro fundido. Son ligeras, no temen al agua y tienen una superficie lisa y brillante.

El recubrimiento esmaltado no tiene una resistencia elevada a los daños mecánicos. Para proteger la estructura de los arañazos, es mejor no usar detergentes agresivos para la limpieza. El producto se puede lavar en el lavavajillas si las dimensiones lo permiten.

Para eliminar la suciedad incrustada de una rejilla esmaltada en el lavavajillas, se debe usar el ciclo de lavado más largo con la temperatura más alta. Se añade más detergente de lo habitual.

No todos tienen un lavavajillas, por lo que veremos cómo limpiar la rejilla esmaltada de la cocina a gas de los depósitos de grasa y suciedad incrustada con productos caseros.

N.º 1 — mezcla de mostaza seca y vinagre

La mostaza tiene propiedades desinfectantes y es capaz de descomponer la grasa. Es completamente segura para la salud, por lo que puede usarse como limpiador casero.

Pasos del procedimiento de limpieza de la rejilla:

1. Se mezclan los ingredientes: 3 cucharadas de vinagre al 9%, 3 cucharadas de mostaza en polvo, 1 cucharadita de detergente para platos.
2. Con agua caliente se lleva la sustancia a una consistencia pastosa.
3. Se aplica la mezcla resultante sobre las barras de la rejilla.
4. Se deja actuar durante 2-3 horas, dependiendo del grado de suciedad del producto.
5. Se frota la estructura con un estropajo y se enjuaga la suciedad.

Lavar la rejilla de esta manera no requiere grandes inversiones y se realiza con bastante facilidad.

N.º 2 — vinagre y agua

El vinagre disuelve bien la grasa, a menudo es el componente principal de muchos limpiadores. Para limpiar la rejilla de la cocina a gas de la suciedad incrustada, se sumerge en vinagre con agua (1:1) y se deja toda la noche. Por la mañana la suciedad se habrá disuelto, solo será necesario enjuagar y secar la estructura esmaltada.

N.º 3 — esponja de melamina

La mostaza y el vinagre funcionan bien contra la suciedad incrustada, pero en ambos casos se requieren al menos 3 horas para realizar el procedimiento.

¿Y si los invitados están 'a punto de llegar' y es necesario eliminar la grasa urgentemente, con qué se puede limpiar rápidamente la rejilla de la cocina a gas? En tal situación, una esponja de melamina ayudará.

La esponja de melamina apareció recientemente en el mercado. El producto es caro. Pero aun así es un medio popular, ya que permite eliminar de manera eficaz y rápida diversas manchas de las superficies.

Usar la esponja es muy simple: mojarla con agua, frotar las barras de las rejillas y enjuagar con agua limpia. Con el producto se puede eliminar el hollín no solo de las superficies esmaltadas, sino también de las estructuras de hierro fundido e incluso de acero.

Limpieza de grasa de la rejilla de acero

Los productos de acero son los más fáciles de mantener de todos los tipos de rejillas. Por lo tanto, se pueden limpiar con cualquiera de los métodos descritos anteriormente. También hemos seleccionado algunos otros productos para limpiar eficazmente la grasa de una rejilla de acero en una estufa de gas.

Si la capa de grasa es considerable, entonces se usa amoníaco. Se vierte una lata del producto en una bolsa con la rejilla y se cierra bien.

Para limpiar la rejilla con amoníaco, es conveniente usar bolsas con cierre Zeep. Se puede distribuir el amoníaco de manera uniforme sobre la pieza metálica con un pulverizador.

Es mejor llevar la bolsa al balcón o al exterior. Lo ideal es esperar de 5 a 6 horas y luego enjuagar la rejilla con agua. La grasa y el hollín se eliminarán fácilmente. Realice el procedimiento con guantes, ya que puede dañar la piel de las manos.

Además, las rejillas de acero se pueden limpiar sin problema con productos abrasivos, frotar con cepillos metálicos y raspar con un cuchillo. Algunas personas frotan la estructura con arena hasta que toda la grasa se desprende, y luego simplemente la enjuagan con agua.

Recomendaciones para el cuidado de la rejilla de la cocina

Además del mantenimiento técnico, la placa de gas necesita cuidado. Para no tener que limpiar la rejilla durante horas, mantenga constantemente limpia la placa y sus componentes.

Las salpicaduras de grasa se limpian más fácilmente si están frescas, por lo que siempre limpie la estufa después de cocinar.

Si se organiza un «día de limpieza» para la estufa de gas al menos una vez por semana, entonces dedicará mucho menos tiempo a combatir la grasa y el hollín en el futuro.

Recomendaciones para el cuidado:

• Las manchas frescas de grasa se eliminan fácilmente con limón. Simplemente frote la superficie sucia de la rejilla con una rodaja de limón y después de 30 minutos, límpiela con una esponja común.
• No se debe dejar la rejilla mojada: la grasa y el polvo se adhieren más rápido a las superficies húmedas.
• Si la rejilla huele mal, debe rociarla con vinagre y espolvorearle sal. Después de 15 minutos, enjuague todo y séquelo bien.
• Después de eliminar las manchas, pueden quedar marcas en la estructura metálica. Puede deshacerse de ellas con un limpiador a vapor, que destruirá los restos de grasa en lugares de difícil acceso y eliminará las corridas.

Para evitar ensuciar toda la placa de gas, algunas amas de casa recomiendan cubrir la superficie con papel de aluminio antes de cocinar. Al terminar, se retira el papel. Así la superficie de cocción queda sin manchas de grasa.

Además, durante las limpiezas preventivas, no debe olvidarse de limpiar los mandos de la placa. Para ello, se puede usar una pasta hecha con bicarbonato y agua. Es conveniente aplicarla con un cepillo de dientes, tratando no solo los mandos sino también las zonas sucias cercanas. Esta mezcla es adecuada para limpiar tanto mandos desmontables como fijos.

Conclusiones y video útil sobre el tema

El siguiente vídeo le permitirá comparar y evaluar la eficacia de los métodos caseros más populares para limpiar las rejillas de las placas de gas:

Existen muchas opciones para limpiar fácilmente las rejillas de las placas de gas de la grasa. El polvo de mostaza, el bicarbonato y otros productos de limpieza caseros cuestan muy poco. Sin embargo, no son menos eficaces contra la suciedad y los depósitos que los geles comerciales caros. Lo importante es elegir el método adecuado para las estructuras de hierro fundido y esmaltadas, y no olvidar ponerse guantes. Las rejillas de acero son fáciles de mantener; se pueden limpiar con cualquiera de los métodos mencionados en el artículo.

¿Y qué productos caseros utiliza usted para limpiar la rejilla? ¿O cree que es más fácil comprar una botella de producto químico de limpieza que experimentar y tener que calcinar y preparar varios remedios caseros? Dé su opinión, participe en la discusión, haga las preguntas que le interesen sobre el tema del artículo – el formulario de comentarios se encuentra a continuación.